12 façons de perdre du poids et de rester mince

1. éteindre

De nombreux supermarchés jouent de la musique avec un rythme plus lent que le rythme cardiaque moyen et, selon une étude publiée dans le Journal Of Marketing, ils vous font dépenser plus longtemps en magasin et dépensent jusqu'à 30% de plus en nourriture . La solution? Un ensemble d'écouteurs Yurbuds et le nouvel album Prodigy.

2. Achat en vrac avec soin

«Si vous n'achetez plus six paquets de boissons gazeuses chaque semaine pour acheter des paquets de 12 afin d'essayer de faire des économies, vous commencerez probablement à boire 12 canettes par semaine», explique la nutritionniste Lisa Young, auteure de The Portion Teller. Plan. «Non seulement vous n’épargnez pas d’argent, mais vous mangez trop et buvez. Si vous achetez en gros, restez fidèle aux articles ménagers comme le papier hygiénique ou les aliments fades comme les légumes en conserve et évitez tout ce que vous seriez tenté de gaver. »

Considérez ces 5 règles de nutrition lorsque vous faites vos courses.

3. Supprimer la tentation

Les supermarchés essaieront délibérément de vous séduire en faisant des achats impulsifs malsains avec des promotions de gondoles placées stratégiquement à la fin des allées et des «zones dorées» remplies de confiseries à côté des caisses. Veillez à éviter la tentation en faisant des achats en ligne. Une étude réalisée par eDigital Research auprès de consommateurs a révélé que 29% des acheteurs achetaient des achats impulsifs en magasin, contre seulement 7% sur le Web.

4. Achetez d'abord des aliments ennuyeux

«Les supermarchés placent délibérément des fruits et des légumes aux couleurs vives à l’avant du magasin pour vous mettre de bonne humeur et vous donner plus de chances de dépenser», explique Phil Lempert, rédacteur en chef de supermarketguru.com. «Ils ont également des fleurs et des pâtisseries à l’odeur agréable pour activer vos glandes salivaires, ce qui vous rend plus susceptible de dévier de votre liste de courses.» Pour éviter ce piège, rendez-vous directement dans les allées «ennuyeuses» , et visitez l'avant du magasin en dernier. À ce stade, vous aurez envie de partir et moins facilement distrait. De plus, mettre des fruits et des légumes frais dans votre chariot signifie qu’il sera moins susceptible d’être écrasé par le reste de vos achats.

5. Vérifier la taille des portions suspectes

La taille de la portion indiquée sur l’emballage du produit est très importante car, selon les règles de l’Agence de normalisation des aliments, chaque fabricant peut décider de ce qu’il considère être une portion unique de son produit et énumérer ses valeurs en conséquence. Cela peut être utilisé pour manipuler l'étiquetage des aliments afin de rendre un produit plus sain qu'il ne l'est. Par exemple, un fabricant peut prétendre qu’un biscuit provenant d’un gros paquet constitue une portion. Si ce biscuit contient jusqu’à 0,1 g de sodium, les règles de la FSA lui permettent de l’inscrire en tant que trace ou 0 g, même si un paquet de 400 g de biscuits contenant chacun 0,1 g contiendrait environ 30% de son RDA de sodium.

6. Évitez les aliments «faibles en gras»

«La plupart des aliments« faibles en gras »ont été hautement transformés pour éliminer les graisses et sont souvent emballés avec du sel et du sucre pour compenser et améliorer la saveur», explique le nutritionniste et scientifique sportif Laurent Bannock (guruperformance.com). La plupart des matières grasses - en particulier les acides gras polyinsaturés et monoinsaturés sains pour le cœur - sont bons pour la santé et aident plutôt que d’entraver la perte de graisse comme le fait le sucre.

7. Savoir ce qui se passe vraiment dans votre nourriture

La plupart des gens réalisent que si l’étiquette contient une grande quantité de sucre sur un aliment, cela ne va probablement pas aider à la perte de graisse. Malheureusement, les fabricants de produits alimentaires s’arrangent de plus en plus en ajoutant sournoisement de plus petites doses de différents types de sucres, ou des substituts de sucre tout aussi mauvais, avec des noms que le consommateur moyen ne reconnaîtra pas. Les ingrédients douteux à rechercher incluent le dextrose, sont utilisés à la place du sucre ordinaire. Un problème similaire se produit avec MSG - un additif alimentaire qui provoque des pics de glycémie et qui augmente votre appétit - qui peuvent être listés comme glutamate, extrait de levure ou protéine hydrolysée.

8. Utiliser des plans d'action si-alors

Des recherches de l’Université de New York suggèrent que la formation d’un plan si - alors «si X arrive, je ferai Y» - peut considérablement améliorer votre capacité à éviter la tentation. Les exemples pourraient inclure: «Si je dois manger quand je suis en déplacement, j'achèterai des aliments plus sains de M & S plutôt qu'un KFC» ou «S'il n'y a pas d'autre choix que d'aller chez McDonald, je vais prendre un café ou l'eau minérale avec mon repas plutôt qu'une boisson gazeuse. »Avec les stratégies préparées en place, vous êtes beaucoup moins susceptible de tomber du chariot complètement lorsque vous êtes confronté à des choix alimentaires difficiles.

9. Sachez que vous êtes une cible

«Nos esprits traitent en permanence des informations telles que la couleur, l’éclairage, les odeurs et les mots sur les panneaux», explique le psychologue William Poundstone, auteur de Rock Breaks Scissors: Un guide pratique pour la découverte et la mise en scène presque tous (williampoundstone.net). «Des études ont montré que ces facteurs affectent notre processus de prise de décision sans que nous en ayons conscience. Les fast-foods sont des lieux de manipulation qui utilisent ces facteurs pour vous attirer et vous convaincre de commander autant que possible. Les exemples incluent l'utilisation de la couleur rouge car elle active votre appétit et attire votre attention, et l'utilisation de mots tels que «premium» sur les menus, qui affectent votre prise de décision.Le simple fait d’être conscient de ces méthodes permet de les contrer et de les ignorer plus facilement. »

10 Évitez les repas combinés

«Les repas combinés vous incitent à commander quelque chose en plus», déclare Poundstone. «C’est plus cher de prendre des frites avec votre hamburger et votre boisson, alors vous pouvez aussi bien jeter de l’argent si vous ne les commandez pas. Mais ce n’est que parce que les restaurants gonflent délibérément les prix des articles à la carte pour donner l’impression que les repas combinés sont une bonne affaire. Donc, si vous voulez juste un hamburger, commandez-le et évitez les calories supplémentaires, le sucre et le sel qui accompagnent les options.

11 Choisissez toujours un petit verre

«La plupart des chaînes de fast-food ou de coffee shops proposent trois tailles pour toutes leurs boissons, souvent avec des noms énigmatiques pour vous induire en erreur quant à leur taille», explique Poundstone. «Dans cette situation, la plupart des gens privilégient instinctivement l'option intermédiaire, car elle semble la plus sûre, connue sous le nom de« aversion d'extrémités »ou de« règle des trois ». Les restaurants utilisent cette option pour la vente incitative, en veillant à ce que l'option intermédiaire soit relativement plus grande (et plus chère) que ce que le client moyen commanderait autrement. Si vous essayez de rester équilibré, choisissez toujours la plus petite des options proposées. . Il est hautement improbable que vous en ayez plus besoin, et votre tour de taille et votre portefeuille vous en remercieront.

12 Prenez position

«La recherche a montré que si vous pouvez résister à une forte tentative pour vous persuader de penser ou d'agir différemment que d'habitude, cela renforcera et renforcera votre attitude initiale et vous empêchera d'être persuadé à l'avenir», explique la psychologue Laura Edwards. . Alors, la prochaine fois que vous serez tenté par la restauration rapide, prenez le soin de l’éviter. Il sera plus facile de résister à des occasions ultérieures et vos croyances en matière d’alimentation saine seront renforcées.

 

 

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