Un sac de Revels pour le petit-déjeuner et vous vous écraserez probablement à 9h du matin. Ne négligez donc pas l’impact que le régime alimentaire de votre enfant peut avoir sur son comportement. S'il se jette régulièrement sur le sol, ses repas pourraient nécessiter un relooking.
Si vous savez quels aliments ont un effet positif sur votre enfant, il sera plus facile de le garder détendu et concentré. «En tant qu’adultes, nous savons qu’il est important de manger régulièrement pour maintenir la concentration et l’humeur, mais c’est tout aussi important pour les enfants», explique Amanda Ursell, auteur de la Bible sur les aliments pour bébés et tout-petits (11,99 £, Hay House). Ainsi, en plus de veiller à ce que votre bébé soit nourri régulièrement, ajoutez-les au menu pour un petit plus heureux.
1 bouillie
"L'avoine libère son énergie lentement, donc son niveau d'énergie ne se lève pas comme une fusée, puis s'écrase"
Un bol de porridge ou une autre céréale à base d'avoine est un excellent moyen pour votre enfant de commencer la journée. «L'avoine libère son énergie lentement, de sorte que son niveau d'énergie ne monte pas comme une fusée après le petit-déjeuner et s'écrase peu de temps après, provoquant sa faim, sa mauvaise humeur et ses crises», explique Lowri Turner, nutritionniste chez M & B.
L'avoine peut aussi le rendre détendu. «C’est une source d’acide glutamique, que l’organisme utilise pour fabriquer un produit chimique du cerveau appelé gaba - une substance anti-anxiété», explique Lowri. Essayez d'ajouter des raisins secs, des pommes râpées ou des fraises fraîches pour une douceur naturelle.
2 saumons
Il peut être difficile de faire manger à votre petit, mais le poisson gras aidera son comportement. Le saumon, le maquereau, les sardines et autres poissons gras contiennent les acides gras oméga-3, y compris le DHA. «Cela aide les signaux électriques dans le cerveau de votre tout-petit à passer plus facilement d’une cellule à l’autre, facilite la concentration et le fonctionnement du cerveau», explique la nutritionniste Saidee Bailey.
Cela signifie que votre tot restera plus calme et plus concentré. Quand il s'agit de servir, essayez la tarte au fromage avec de la purée de fromage ou du maquereau fumé en purée avec du fromage à la crème et du jus de citron.
3 oeufs
Donnez des oeufs à votre tout-petit pour un repas facile, bon marché et stimulant. Et comme ils peuvent être servis sous tant de formes différentes, ils sont parfaits s’il traverse une étape difficile.
«Ils sont également riches en tyrosine, que nous utilisons pour fabriquer la dopamine chimique du cerveau», explique Lowri. «Cela a beaucoup de fonctions - dont la motivation. C’est ce qui poussera votre tout-petit à remonter l’échelle sur la diapositive s’il tombe. »Il est également moins susceptible d’abandonner et de devenir frustré (et de faire une crise de colère).
4 Bœuf ou d'agneau émincé
"Une fois que votre bébé est sevré au lait de vache, son taux de fer peut baisser"
Lorsque votre bébé boit du lait maternel ou du lait maternisé, il recevra tout le fer dont il a besoin. Mais une fois sevré au lait de vache, ses niveaux peuvent baisser. «L’absence de produit chimique dans le régime alimentaire d’un jeune enfant signifie qu’il peut perdre son attention et sa concentration», explique Amanda.
Une étude de l'Université du Minnesota aux États-Unis a examiné le rôle du fer dans l'apprentissage et la mémoire dans une région du cerveau appelée hippocampe. Il a conclu que de faibles niveaux pourraient empêcher son fonctionnement efficace. Veiller à ce que votre tout-petit consomme des aliments tels que le hachis, les fèves au lard, la viande de volaille foncée (des pattes et des ailes) et les fruits secs peut aider à améliorer sa capacité d'apprentissage et sa compréhension.
5 poulet ou dinde
Si la moindre mention de l'heure du coucher provoque des oscillations mineures avec votre tout-petit, l'introduction de quelques nouveaux ingrédients dans son repas du soir pourrait l'aider à être plus placide et somnolent (oui, vraiment!)
«La volaille est une source de tryptophane, un acide aminé utilisé pour fabriquer la sérotonine, une hormone heureuse. Cela permet de s’assurer que l’humeur de votre tout-petit reste positive et réduit le risque de crise », explique Lowri. La sérotonine peut également améliorer la sieste, ce qui explique pourquoi il est bon d’avoir la dinde comme repas du soir.
«Combinez-le avec des pâtes ou du riz - ils ont un effet naturellement calmant car ils augmentent également les niveaux de sérotonine», explique Amanda. "En fait, les recherches australiennes ont montré qu’un plat à base de riz le soir peut aider à favoriser le calme et à provoquer le sommeil."
6 épinards
Des légumes verts à feuilles, tels que les épinards ou le chou frisé, sont introduits dans le repas de votre enfant et vous l’aiderez à vous sentir plus heureux. «Ils sont riches en zinc et en magnésium - des minéraux qui jouent un rôle important dans le développement et l’attention du cerveau», explique Saidee. «Les épinards sont également riches en vitamines B, qui sont associées à des propriétés bénéfiques pour l'humeur.
Ne vous inquiétez pas si votre tout-petit est pointilleux en ce qui concerne les légumes, car vous pouvez le déguiser en ajoutant une petite quantité à d’autres plats tels que la sauce tomate, la bolognaise ou l’omelette. »
7 lait ou eau
«Il est important que votre enfant reste hydraté tout au long de la journée car cela aide ces réactions à mieux fonctionner», dit Lowri. «Les courges, les boissons gazeuses et les jus de fruits peuvent faire rebondir votre tout-petit sur les murs, alors tenez-vous-en au lait ou à l’eau.
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