8 recettes de diète faible en glucides

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8 recettes de diète faible en glucides
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Anonim

Les régimes à faible teneur en glucides sont conçus pour combattre l'obésité en limitant la quantité de glucides en surpoids que les hommes et les femmes absorbent quotidiennement. Les glucides sont la principale source d'énergie pour notre corps. Ils sont donc essentiels pour accomplir les tâches quotidiennes, y compris l'exercice, mais si vous mangez plus que ce que votre corps utilise, ils seront stockés sous forme de graisse et cela vous gênera. obtenir le corps que vous avez toujours voulu.

En réduisant votre consommation de glucides, votre corps est obligé d'utiliser tous ceux que vous consommez pour obtenir du carburant, ce qui signifie qu'ils n'ont pas la chance de se transformer en graisses disgracieuses. La recommandation normale pour la consommation de glucides est que cela représente jusqu'à 60% de votre régime alimentaire, mais sur un régime faible en glucides, vous réduirez ce taux à 20%. En savoir plus régimes à faible teneur en glucides et échanges d'aliments pour vous aider à perdre du poids.

Lorsque vous avez brûlé les niveaux les plus bas d'hydrates de carbone dans votre corps en tant que carburant, vous allez alors commencer à manger dans les réserves de graisse corporelle pour vous faire continuer - le début d'un processus appelé cétose.

Voici quelques recettes qui vous aideront à réduire de façon significative votre consommation de glucides tout en vous apportant les nutriments dont vous avez besoin pour continuer à travailler dur au gymnase. Ils sont tous savoureux et très faciles à préparer, ce qui signifie qu’il est possible d’obtenir un corps déchiré maigre pour tous ceux qui ont un peu de volonté. Bon appétit.

1. Salade de sardines et haricots

Mélanger 2 poignées de feuilles de salade mélangées, 2 tomates hachées, un oignon de printemps haché et 120 g de sardines et une petite boîte de haricots beurre. Arroser de vinaigre de cidre et servir.

2. tortilla espagnole

Battre 3 oeufs dans un bol et incorporer 2 cuillères à soupe de yaourt naturel. Ajouter ½ poivron rouge haché, 1 oignon de printemps, ½ tranche de courgette et 2 cuillères à soupe de pois. Verser le mélange d'œufs et de légumes dans une casserole à feu moyen légèrement recouverte d'huile d'olive et laisser cuire. Servir avec une salade de roquette et de cresson.

3. Salade de pois chiches, d'avocat et de persil

Hachez 1 petite laitue en pierres précieuses dans un bol et ajoutez 2 tranches de tomates, ½ grosse boîte de pois chiches égouttés et la chair en tranches de ½ avocat. Arroser de vinaigre et saupoudrer 2 cuillères à soupe de persil haché.

4. Steak de saumon et le chou frisé

Badigeonner un gros steak de saumon avec l'huile d'olive et griller. Pendant ce temps, faire bouillir 60 g de lentilles, réduire le feu et laisser mijoter. Incorporer un filet de jus de citron, beaucoup de coriandre hachée, couvrir et laisser. Servir avec 100 g de chou frisé et 150 g de brocoli.

5. Trempette d'avocat, de thon et de ricotta avec des crudités de légumes crus

Mélangez ½ avocat avec 100 g de ricotta faible en gras et une petite boîte de 80 g de thon égoutté. Mangez avec un mélange de tomates cerises, de bâtonnets de concombre, de bâtonnets de carottes, de lanières de poivrons rouges, de champignons crus et de haricots verts garnis de ½ plateau.

6. Les oeufs et le tofu se mêlent aux épinards

Placez 2 grandes poignées de bébés épinards dans de l'eau chaude et laissez reposer. Brouiller 2 oeufs dans un bol et ajouter 100 g de tofu coupé en dés. Chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole et cuire l'œuf et le mélange de tofu à feu doux en remuant constamment. Égoutter et essorer les épinards et les placer sur une assiette. Top avec le brouillage.

7. Salade de grenade et de pamplemousse

Mélanger le zeste d'un pamplemousse rose avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre et 1 cuillère à soupe d'aneth haché pour obtenir une vinaigrette. Mélanger la moitié avec 75 g de crevettes cuites et pelées et laisser mariner 10 minutes. Mélanger délicatement 1/4 de concombre (coupé en deux dans le sens de la longueur) avec 1 échalote hachée finement, 1 poignée de frisée déchirée et 1 poignée de roquette dans la vinaigrette restante. Ajouter un tas de salade et de crevettes dans une assiette puis garnir de 75 g de crevettes fraîches cuites et pelées et les répartir sur des graines de grenade.

8. Omelette à la salade grecque

Chauffez votre grill à haute température. Fouetter 4 œufs dans un bol avec une petite poignée de feuilles de persil hachées et assaisonner de sel et de poivre. Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à frire antiadhésive, puis faire revenir un demi-oignon rouge en quartiers jusqu'à ce qu'ils brunissent sur les bords. Hachez 1 grosse tomate en gros morceaux et jetez-les dans la mèche pendant 1 à 2 minutes avec des olives dénoyautées. Tourner la tête vers le bas et verser le mélange d'oeufs. Faites cuire les oeufs dans la casserole et mélangez-les au fur et à mesure qu'ils commencent à cuire, jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits, mais qu'ils continuent à couler à certains endroits - environ 2 minutes. Éparpillez plus de 50 g de fromage feta émietté, puis placez la casserole sous le gril pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce que l'omelette soit gonflée et dorée.

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