Qui a dit que vous aviez besoin de viande pour la production de protéines? Cette salade végétarienne contient du féta et des cannellinis, qui offrent tous deux une bonne dose de protéines, ce qui en fait un déjeuner parfait ou une collation après le gymnase - en particulier parce qu’il est facile et rapide à préparer.
Ingrédients
50 g de carottes, tranchées / ½ oignon rouge, tranchées / 80 g de haricots verts / 80 g de feta / ½ boîte de cannellini / 1 cuillère à soupe d'huile d'olive / 1 cuillère à soupe de jus de citron / 1 cuillère à soupe de ciboulette
Faire
- Porter une casserole d'eau à ébullition et blanchir les carottes et les haricots verts pendant deux à trois minutes.
- Coupez la feta en cubes et égouttez-les.
- Mélanger les ingrédients de la salade et habiller avec l'huile d'olive, le jus de citron et la ciboulette.
Décomposition des ingrédients
Feta est une excellente source de protéines musculaires et de calcium qui renforce les os.
Carotte contient du bétacarotène, que l'organisme transforme en vitamine A pour renforcer le système immunitaire.
oignon rouge est une source de chrome, un minéral qui aide à contrôler la réponse insulinique du corps, prévenant les fringales.
Haricots verts contiennent le silicium minéral, qui est essentiel pour maintenir les os et le tissu conjonctif en bonne santé.
