Il y a une multitude de raisons pour lesquelles vous voudrez peut-être sortir le soir de la viande. Vous cherchez peut-être à économiser un peu d'argent. Vous avez peut-être décidé qu'il était temps de faire un peu de bien à la planète. Ou est-ce que vous pourriez chercher à freiner d’une façon ou d’une autre les sueurs torrentielles que vous avez subies depuis le dîner de bifteck de bison plus gros que celui d’un nouveau-né.
Ou peut-être est-ce dû à tous ces doubles-coups que vous avez mis sur @SproutedKitchen.
Créé et dirigé par la blogueuse alimentaire Sara Forte, Sprouted Kitchen prouve que les options végétariennes saines ne doivent pas simplement être bouillies avec un côté de l’ennui chronique. «Wholesome» est à l'ordre du jour, avec des plats raffinés, allant des nachos aux rôtis, que l'on adoucit légèrement pour les rendre sans viande, tout en leur donnant un aspect et un goût tout aussi bons qu'auparavant.
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Vous voulez voir ce que nous voulons dire? Nous avons sélectionné cinq de nos favoris de cuisine germée et les avons détaillés dans toute leur gloire inspirante ci-dessous. Ouais, nos plans de repas viennent juste de changer…
1. Choux chauds et rôtis à la feta
Je suis rentré à la maison pour faire un bol de mes choses préférées actuelles. Des bruxelles et des noisettes épicées et rôties, mélangées avec des lentilles, du chou frisé, des poms, des noix de pécan et un peu de mouton feta parce que toujours. Pouvons-nous être et élever des femmes fortes% uD83D% uDCAA% uD83C% uDFFC
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La clé d’une bonne torréfaction bruxelloise est de les faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient incinérés à la limite pour un maximum de saveur de noisette. Croyez-nous, vous ne ramasserez plus jamais les petites odeurs - et les restes font aussi un bon panier-repas. Oh, et pour une savoureuse touche à cela, procurez-vous une charge de choux rôtis Sriracha de Sara aussi.
2. Pâtes réconfortantes au chou-fleur rôti
Un bol de nouilles de chou-fleur grillées. Des miettes de pain croustillantes supplémentaires pour moi s'il vous plaît s'il vous plaît. Recette pour @electroluxus (lien sur le blog). #LiveLoveLux% uD83D% uDCF8 @hugh_forte
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On peut se porter garant de celui-ci. Nous avons brouillé tout récemment et nous avons été surpris de la simplicité. Jeté et rôti une poignée de noisettes aussi, n'est-ce pas? Trouvez la recette complète sur le site Web de Sprouted Kitchen.
3. Beignets de courge Butternut Big-League
Un trésor de recette dans le livre de @ we_are_food: squash, greens + beignets de quinoa. Beaucoup de légumes et une sauce au yogourt épicée et piquante. Juste ce dont nous avons besoin avant de passer le reste de cette journée pluvieuse à cuire. Recette sur le blog.
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Nous savons ce que vous pensez, et oui, nous ferions aussi un chignon. Prenez un ganders à la recette.
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4. Tacos aux champignons mexicains
Une recette de semaine pour les tacos aux champignons et aux haricots noirs avec une sauce à la coriandre sur le blog. #leBlendedLife @kitchenaidusa #ad% uD83D% uDCF7 @ hugh_forte
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Une nourriture ultime pour manger tout en regardant le jeu. Vous trouverez la recette en ligne et, si notre expérience est passable, vous ne trouverez que des haricots noirs en ligne. Commandez-en maintenant et attendez impatiemment pour envelopper votre bouche autour de ces beautés.
5. Nachos de patates douces super simples
Si vous regardez attentivement, vous pouvez voir des nachos. Pièces de patates douces cuites à la vapeur, purée de haricots noirs, avocat, poivron, oignons, sauce aux noix de cajou @ the First, cilantro, sauce piquante% uD83D% uDCAA% uD83C% uDFFC
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Une véritable recette de «pourquoi je n’avais pas pensé à ça avant» qui remplace simplement les tortillas de démon à la graisse saturée par des tranches de patates douces bourrées de vitamines contre le cancer. Faites cuire à la vapeur, cuire ou rôtir vos disques dorés, puis ajoutez vos garnitures préférées. Facile. Comme. Cette.
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