Il y a quelques années, le smoothie était un vrai roi de Liquid Food Land, mais de récentes plaintes de sucre excessif ont compromis ce statut. Et il n'est pas étonnant que lorsqu'un smoothie typique à la banane et à la mangue vous rapporte 470 kcal et 79 grammes de sucre - plus de sucre que deux boîtes de coca. Mais si vous êtes prudent quant à ce qui se passe en eux, les smoothies peuvent toujours être pratiques, de délicieuses collations ou même des substituts de repas. C'est pourquoi nous avons rassemblé cette liste de smoothies sains, élaborés par des experts, pour vous aider à perdre du poids supplémentaire. Que vous ayez besoin d'un substitut de repas rapide et sain ou de quelque chose de puissant pour stimuler votre entraînement et maximiser votre récupération, nous avons quelque chose pour vous.
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Smoothie de carburant pour gymnastique
391kcal, 27g de sucre
Christina McKevitt est la nutritionniste interne de l'entreprise de technologie de cuisine Smeg. Elle recommande de mélanger:
- 150g de yaourt grec naturel (130kcal, 5g de sucre)
- 100 ml de lait de riz (47 kcal, 4 g de sucre)
- Une poignée de feuilles d'épinard (7kcal, 1g de sucre)
- 1 banane (90kcal, sucre 12g)
- 1 cuillère à café de graines de lin moulues (37kcal, 0g de sucre)
- Une boule de protéine de vanille en poudre (environ 80 kcal, 5 g de sucre, bien que cela dépend de la marque).
La raison pour laquelle la plupart des smoothies n'incluent pas le lait de vache de nos jours est que beaucoup dans l’industrie de la santé et du fitness pensent que les produits laitiers peuvent induire des problèmes d’intestin. Si vous n’avez aucune réaction, vous pouvez utiliser du lait entier pour plus de protéines et de crémeux. Attention à la version écrémée car elle contient plus de sucre et est moins rassasiante.
Smoothie de récupération cardio training
110kcal, 16g de sucre
L'entraînement cardio-vasculaire est une question de transpiration, ce qui signifie que la réhydratation est cruciale par la suite. C’est aussi le moment d’ingérer autant de nutriments que possible, en particulier si vous avez poussé votre corps à la limite. Bonus: le gingembre est un anti-inflammatoire naturel, il aide donc les muscles fatigués à récupérer. Mélange:
- Une betterave (40kcal, 6g de sucre)
- 1 pomme (60kcal, 10g de sucre)
- Un pouce de gingembre (10kcal, 0g de sucre)
- De l'eau à déguster
Smoothie Dessert
454kcal, 35g de sucre
«Les amandes sont idéales pour libérer de l’énergie lentement dans votre système», explique l’expert en smoothie Jamie Meek, fondateur de Glo! Bar à jus à Clapham. «Ils contiennent beaucoup de graisses, de fibres, de protéines, de magnésium et de vitamine E sains, qui aident à abaisser la glycémie et à abaisser la tension artérielle. Cela peut réduire la faim et favoriser la perte de poids. »Vous apprécierez également les niveaux élevés de magnésium, car cela aide les muscles fatigués à se détendre. Mélange:
- 250 ml de lait d'amande (43 kcal, 0,5 g de sucre)
- 2 cuillères à soupe de beurre d'amande (196kcal, 0.5g de sucre)
- 1 grosse banane congelée (120 kcal, 16 g de sucre - elles rendent les smoothies plus crémeux que les fraîches, mais n’oubliez pas de retirer la peau avant de la congeler)
Puis ajouter:
- 1 cuillère à soupe de cacao cru (31kcal, 1g de sucre)
- Un soupçon de sel - utilisez si possible du sel de l’Himalaya car il est plein de minéraux essentiels
- Une demi cuillère à soupe de cannelle
- 1 cuillère à soupe de miel (64kcal, 17g de sucre).
Le smoothie «J'ai besoin de manger plus de légumes»
63kcal, 5g de sucre
«Ce smoothie est plein de bienfaits et ne contient presque pas de sucre», dit Meek. pour le rendre plus savoureux. »De plus, McKevitt dit:« Le chou frisé contient plus de vitamine C que la plupart des autres légumes, contenant quatre fois et demie plus d’épinards. »Mélange:
- Un bâton de céleri (6kcal, 1g de sucre)
- Environ 3-4in concombre (8kcal, 1g de sucre)
- Une grande poignée de chou frisé (33kcal, 0g de sucre)
- Trois quarts de tasse d'ananas (14 kcal, 3 g de sucre)
- Un brin de menthe (2kcal, 0g de sucre)
- Environ trois quarts de tasse d'eau.
