Nous lisons les nouvelles aujourd'hui - oh garçon. Apparemment, nous devrions attraper du vin rouge et manger un petit-déjeuner anglais complet dans du beurre. Voilà pour l’ère de l’information: plus nous connaissons la santé, plus nous sommes confus. Est-ce que le nouveau cancer est debout? Le beurre est-il le nouveau chou frisé? Entraîneur demande à des experts avisés d’essayer de calmer la panique.
1. Le bain de soleil demande-t-il des ennuis?
Réponse courte: Sans trois couches de lotion, oui
Les spécialistes s’inquiètent du manque de compréhension du facteur de protection solaire (FPS). Le professeur Antony Young, du King’s College de Londres, dit que le FPS d’un écran solaire n’est précis que s’il est appliqué à une concentration de 2 mg par cm² de peau.
«Les gens appliquent environ un quart à un tiers», dit-il. «Ainsi, quelqu'un qui achète un produit FPS portant l'étiquette 20 ne va obtenir qu'un FPS de trois ou quatre car il l'applique si peu. Si vous souhaitez obtenir un FPS de 15 ou 20 et que vous appliquez votre crème solaire comme vous le faites habituellement, vous devez probablement acheter un produit SPF 50+.
2. Dois-je faire 10 000 pas par jour?
Réponse courte: Oui - et du cardio
Un ajout récent à la connaissance de la santé est que tout le monde devrait viser 10 000 pas par jour. Il s’agit d’un numéro assez pratique, mais qui coïncide avec une popularité croissante des bracelets de technologie portable conçus pour vous aider à contrôler cette tâche. Donc - véritable aperçu ou lecteur de relations publiques? Et devrions-nous nous méfier de celui-ci?
Julia Zakrzewski-Fruer, chargée de cours sur la santé, la nutrition et l'exercice à l'Université du Bedfordshire, déclare: «Dix mille pas par jour sont une bonne cible pour garder les gens actifs dans leur vie quotidienne. comme ça. Mais faire cela sans aucun exercice qui augmente votre fréquence cardiaque à un niveau où vous respirez assez profondément [et] risque de devenir un peu en sueur… Cela ne va pas pouvoir remplacer cela.
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3. À quoi devrait ressembler le petit-déjeuner?
Réponse courte: Ne jouez pas l'innocent. Vous savez quand vous mettez de la malbouffe dans votre bouche
Une étude de l'Université d'Alabama en 2010 a montré que les petits déjeuners riches en graisses stimulent le métabolisme, tandis qu'une étude de l'Université du Missouri de 2013 a montré que les petits déjeuners riches en protéines vous aident à perdre du poids. Est-ce que cela signifie qu'un anglais complet est sain?
Chloe Miles, porte-parole de la British Dietetic Association, déclare: «Le petit-déjeuner est important et peut aider à contrôler le poids. Toutefois, opter pour des petits déjeuners frits au lieu de céréales complètes, de fruits et de produits laitiers à faible teneur en matières grasses risque de nuire à votre santé cardiaque. »Nos conseils? Les protéines vous protègeront jusqu’au déjeuner (et seront moins susceptibles de grignoter des ordures) - et il n’ya aucune raison de ne pas commencer à emballer vos portions de fruits et de légumes en premier.
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4. Le beurre est-il vraiment bon pour moi maintenant?
Réponse courte: Non
Une étude menée en 1970 a mis en évidence une corrélation entre les aliments à teneur élevée en cholestérol et les maladies cardiaques, de sorte que le mot est venu d'en haut: CUT OUT BUTTER. Pourtant, un examen plus approfondi des «faits» a montré plus récemment qu’il n’existait aucun lien de causalité spécifique entre les deux. Presque immédiatement, les journaux commençaient à annoncer que le beurre était une sorte de supplément pour la santé.
M. Miles a déclaré: «Il existe encore de nombreuses preuves qui suggèrent qu'en réduisant les graisses saturées et en les remplaçant par des quantités modérées de graisses insaturées, telles que l'huile d'olive, nous pouvons réduire le risque de maladie cardiaque. Vous n'avez pas à couper le beurre complètement, mais réduisez simplement la quantité que vous utilisez.
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5. Dois-je réellement dormir MOINS?
Réponse courte: Jury's out
Lorsqu'une étude d'octobre 2015 de l'Université de Californie a révélé que les chasseurs-cueilleurs dans les «sociétés préindustrielles» d'Amérique du Sud et d'Afrique fonctionnaient bien pendant six à sept heures, les journaux ont suggéré que nous étions paresseux pour exiger huit. Aidez-moi!
Le Dr Paul Reading, neurologue et ancien président de la British Sleep Society, déclare: «Sept heures pour la majorité, c'est juste. De plus en plus, cependant, on met davantage l’accent sur la «qualité» du sommeil en tant que paramètre tout aussi important ».
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6. S'asseoir vraiment mal pour moi?
Réponse courte: Oui
Selon certaines recherches récentes, l’assise est l’une des choses les plus risquées que vous puissiez faire. Avez-vous entendu l'expression «Assis est le nouveau tabagisme»? Sûrement pas… non?
Le Dr Daniel Bailey, maître de conférences en santé, nutrition et exercice à l’Université de Bedfordshire, a déclaré: «Ce n’est pas aussi grave que de fumer. Si vous fumez, vous risquez d’avoir un cancer ou une maladie quelconque. Mais le risque accru de rester assis peut encore être énorme. Par exemple, le risque de survenue d’un événement cardiovasculaire pourrait augmenter jusqu’à 150% chez les personnes qui s’assoient le plus longtemps possible.
7. Le vaping est-il sûr?
Réponse courte: Se tromper…
Des articles récents sur les cigarettes électroniques suggèrent que le vapotage n’est pas parfait - et il pourrait même servir de passerelle pour les jeunes qui adoptent les habitudes du tabac.
Le professeur Simon Capewell, expert en épidémiologie clinique à l’Université de Liverpool, déclare: «À l’heure actuelle, le débat est de savoir si l’utilisation des cigarettes électroniques comme moyen de cesser de fumer pourrait offrir des avantages plus importants aux fumeurs adultes non fumeurs. Certains organismes publics sont enthousiastes. d'autres, comme la BMA et l'OMS, sont prudents. Les médias auront naturellement plus de visibilité s'ils insistent sur les controverses, plutôt que sur les 99% qui ont été acceptés. »
8. Dois-je consommer de l'eau comme une papeterie?
Réponse courte: Non
Le conseil est de boire entre quatre et huit verres d'eau par jour. Mais est-ce correct?
Le Dr Emma Derbyshire a déclaré: «La plus grande partie de la confusion survient lorsque les scientifiques se réfèrent à l’eau» lorsqu’ils conseillent un apport en liquide. Les recommandations sont que les femmes devraient avoir deux litres de liquide et les hommes deux ans et demi, et les gens prennent littéralement cela comme deux litres d'eau. Mais les «fluides» incluent d’autres choses, comme le thé et la nourriture. Cependant, l'eau est l'un des moyens les plus sains d'hydrater car elle ne contient ni calories ni sucre. Environ 70% devraient provenir des boissons et 30% des aliments. »
9. Est-ce que cinq portions de fruits et légumes sont nécessaires chaque jour?
Réponse courte: C'est à peu près le strict minimum pour la santé à long terme
Quelle quantité de fruits et légumes constitue-t-elle réellement «suffisante»? La suggestion officielle du gouvernement du Royaume-Uni est de cinq portions par jour, mais des études menées depuis lors suggèrent que sept sont meilleures. Une étude de l'UCL recommande jusqu'à dix portions.
Miles dit: «Seulement 15% des adultes atteignent actuellement l'objectif d'avoir au moins cinq portions de fruits et légumes par jour. Il existe des preuves montrant que pour chaque portion de fruits et de légumes consommée, le risque d'accident vasculaire cérébral et de certains cancers est réduit et que viser plus de cinq fois par jour sera probablement bénéfique.
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10. Le vin rouge est-il un bon alcool?
Réponse courte: Non
Les journaux adorent positionner le vin rouge comme une sorte d'élixir magique pour éclaircir le sang, prévenir les accidents vasculaires cérébraux, brûler les graisses et prolonger la vie. Aussi récemment qu'en décembre 2015, une étude de l'Université de l'Alberta suggérant que boire du vin rouge est aussi bonne pour vous que l'exercice a été accueillie comme une loterie. Cette année, la seule histoire que les journaux nous ont racontée, c’est qu’elle nous tue à chaque gorgée. Qu'est ce qui a changé?
Le Dr Sarah Wadd, épidémiologiste et spécialiste des stupéfiants de l’Université du Bedfordshire, déclare: «Il n’existe pas de preuve évidente que le vin rouge soit meilleur que d’autres formes d’alcool en ce qui concerne les avantages cardiaques possibles. Des études chez l'animal suggèrent que l'ingrédient du vin, le resvératrol, pourrait avoir un effet sur l'inflammation, mais des études chez l'homme n'ont pas encore trouvé de preuve qu'il arrête les maladies cardiaques ou prolonge la vie.
Les scientifiques disent les choses les plus drôles
Pendant ce temps, le travail continue sur les questions brûlantes du jour…
- Des scientifiques de l'Université d'East Anglia ont demandé aux rats de boire du champagne pour voir si cela empêchait la démence.
- L'Université d'Utrecht a mené une étude sur la gueule de bois. «D'après ce que nous savons des sondages effectués jusqu'ici, ont-ils déclaré, la seule façon pratique d'éviter la gueule de bois est de boire moins d'alcool».
- Une étude de février dernier Journal de médecine du sommeil clinique s'est demandé si la consommation de marijuana pouvait causer une «somnolence diurne excessive» chez les adolescents. Pas de prix pour deviner ce qu'ils ont trouvé.
- Les actes de l’Académie nationale des sciences (le PNAS - arrêtez de rire) ont prouvé que votre mère était plus encline à attraper un rhume si vous avez le nez froid.
- Pour découvrir si le yogourt était la clé d’une meilleure qualité de vie, 4 445 adultes espagnols en ont mangé pendant trois ans dans une étude à Madrid. La réponse? Non, ce n’est pas
