Tout le monde aime un peu de pain grillé dans du beurre de cacahuète - c'est délicieux, il vient généralement avec une chaude lueur de nostalgie pour l'enfance et, en prime, c'est même bon pour vous. Les beurres de noix sont remplis de protéines favorisant la croissance musculaire et du type de gras insaturés sains qui vous aident à brûler la graisse.
Mais le beurre de noix est plus important que le pain grillé. Il peut être utilisé pour faire toutes sortes de collations saines, comme les quatre grandes recettes de beurre de cacahuète ici. Ci-dessous, nous avons une recette rapide de bonbons au beurre de cacahuète, puis sur les pages suivantes, vous apprendrez comment faire des bouchées énergétiques au beurre de cacahuète, du granola au beurre d'arachide et du beurre d'arachide et des dattes.
Nous avons essayé toutes ces recettes et il n’est pas exagéré de dire que la nourriture n’a pas duré plus de quelques minutes au bureau.
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Recettes Flapjacks au beurre d'arachide
Photographie: Joseph Sinclair
Rappelez-vous cette cuve de protéines de lactosérum de résolution du Nouvel An sur la partie supérieure de votre placard de cuisine? Il est temps de le mettre à profit, avec cette recette de bon goût à la mode du chef Frankie. Il change l’approche traditionnelle au four pour une méthode plus rapide, plus facile à utiliser au micro-ondes. Une collation sucrée et riche en protéines qui ne doit pas être conservée pour les jours de triche? Gagnant.
Ingrédients (fait 10-15 flapjacks)
- 2 cuillères de protéines de lactosérum
- 170 g de noix de cajou ou de beurre d'arachide
- 2tsp extrait de malt
- Nectar d'agave 250ml
- 75g d'avoine bouillie
- 200g de farine de noix de coco
- Un soupçon de lait d'amande
Faire
Mélanger la farine de noix de coco dans un bol avec la protéine de lactosérum.
Dans un autre bol, mélanger le beurre de noix, le nectar d'agave, l'extrait de malt et les flocons d'avoine, puis cuire une minute au micro-ondes.
Retirer, remuer et mélanger avec la farine et le petit-lait, en ajoutant un peu de lait d'amande.
Étaler le mélange uniformément sur un plateau recouvert de papier sulfurisé à l'épaisseur de votre choix, puis couvrir et réfrigérer pendant 40 minutes. Enlevez, coupez et appréciez.
