Snacks à haute teneur en protéines: des protéines rapides et faciles

2024 Auteur: Gwenda Sherman | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-09 06:56

Lorsque vous commencez un nouveau programme d’exercices, le premier changement que vous êtes susceptible d’apporter à votre régime alimentaire consiste à augmenter votre apport en protéines pour aider votre corps à réparer et à reconstruire les muscles.

La plus grande partie de votre apport en protéines devrait provenir de vos principaux repas, mais manger des collations riches en ingrédients est un geste judicieux, non seulement parce que cela vous aidera à atteindre vos objectifs quotidiens, mais aussi parce que les protéines vous rassasient plus longtemps. Les biscuits peuvent sembler satisfaisants à court terme, mais au bout d'une demi-heure, vous serez tenté de retourner dans le sac pour en manger davantage, tandis qu'une collation riche en protéines empêchera la faim jusqu'à votre prochain repas.

Lisez la suite pour obtenir une liste des meilleures collations riches en protéines, ainsi que des recettes pour créer vos propres amuse-gueules riches en protéines.

12 collations riches en protéines (teneur en protéines par 100 g)

Fèves de soja grillées (36-40g): Si vous pouvez trouver des fèves de soja rôties dans votre supermarché local, cela vaut la peine de les stocker car elles contiennent beaucoup de protéines et de fibres, ce qui devrait garantir que la faim ne se reproduise plus avant le prochain repas.
Viande de boeuf séchée (30-40g): Ces délicieuses lanières de viande séchées sont le choix parfait, mais il convient de vérifier la quantité de sel et de sucre que contient votre variété préférée, car la viande séchée peut être dangereusement élevée dans les deux cas.
Graines de citrouille (30g): Les graines de citrouille grillées et salées sont un régal pour un roi - la teneur élevée en protéines est juste un bonus. Vous pouvez aussi les manger pures si vous voulez être encore plus en santé.
Beurre de Cacahuète (25g): Il existe des versions à haute teneur en protéines du beurre de cacahuètes qui contiennent plus de 30 g pour 100 g, mais même les farines standard sont encore riches en protéines et en graisses insaturées.
Amandes (21-25g): Les amandes auraient été la collation de choix du président Obama au pouvoir et pour une bonne raison. Ils sont riches en protéines, en graisses insaturées et en vitamine E, ce qui aide à garder votre peau en bonne santé.
Noisettes (15g): En plus de contenir les protéines, les noisettes contiennent environ 10 g de fibres pour 100 g.
Noix du Brésil (15g): Les noix du Brésil sont l'une des meilleures sources alimentaires de sélénium, dont votre corps a besoin pour soutenir son système immunitaire.
Noix (15g): Une autre excellente noix qui peut satisfaire vos besoins en en-cas riches en protéines, les noix contiennent également de l'acide alpha-linoléique, un acide gras essentiel, qui peut aider à réduire le risque de maladie cardiaque.
Œufs à la coque (12,5 g): Soyons honnêtes, vous n’allez pas vous faire d’amis si vous commencez à éplucher un œuf à votre bureau, mais si vous travaillez chez vous ou si vous avez votre propre bureau, ils sont une bonne source de protéines.
Fromage cottage (10g): Si vous pouvez manipuler la texture gluante / chunky, le fromage cottage est un excellent choix pour les collations à faible teneur en matières grasses. Étalez-le sur des galettes d'avoine pour obtenir des fibres supplémentaires.
Pois chiches grillés (7-10g): Égoutter une boîte de pois chiches, saupoudrer de sel et les mettre au four pendant une demi-heure à 180 ℃ et vous aurez une collation facile, riche en protéines et en fibres.
Yaourt grec (9-10g): Assurez-vous d’obtenir le bon yogourt grec (Total est la marque la plus répandue), plutôt que le «style grec», qui contient la moitié des protéines.

Recettes de collations riches en protéines

Flapjacks aux protéines de beurre d'arachide

Rapides, faciles et exceptionnellement savoureux, ces crêpes affirment être la meilleure collation de protéines. Le beurre de cacahuète et la poudre de protéines renforcent leurs qualités musculaires, tandis que le miel d'acacia ajoute de la douceur.

Brownies aux protéines sans cuisson de Joe Wicks

Éloignez-vous du four, car tout ce dont vous avez besoin pour préparer ces brownies est un mélangeur et un réfrigérateur. Assurez-vous qu’il s’agit bien d’un mélangeur puissant, car Wicks n’a pas lésiné sur les ingrédients qui nécessitent un blitzing - ces brownies contiennent toutes sortes de noix, de dattes et de baies, ainsi que trois carrés de chocolat à 90% de cacao. Ou quatre Ou cinq. Tout dépend de votre discipline.

Boulettes de protéines de beurre d'arachide

Une autre recette absurdement simple à ajouter à votre arsenal de collations. Quatre ingrédients - du beurre d’arachide, du miel, de la poudre de protéines et de l’avoine - un mélangeur et deux heures au réfrigérateur devraient vous préparer des collations pendant sept jours.

Carrés de protéines de beurre d'abricot et d'amande

Si vous voulez que votre en-cas à base de protéines soit de forme carrée et remplie de délicieux beurre d’amande et d’abricots secs, essayez ces carrés de beurre d’amande et de protéines d’abricot! L'indice était vraiment dans le nom. Il faut un peu de chaleur pour faire fondre les beurres (oui, ce sont des beurres pluriels, des temps forts en effet), mais ensuite, il suffit de mélanger le tout et de le pousser au four. Facile, délicieux et calorifique - c'est une recette pour ceux qui entreprennent beaucoup de formation.

Mousse au chocolat au tofu

Conservez cette friandise au chocolat pour une pause-collation vraiment spéciale, peut-être après votre séance d'entraînement la plus difficile de la semaine. Il contient 26,2 g de protéines par portion ainsi qu’un gros morceau de 294 calories. Il est donc préférable de le consommer lorsque votre corps a vraiment besoin de se ravitailler après un entraînement intense. L'utilisation du tofu fait grimper la teneur en protéines de la recette et en fait également l'une des collations les plus intéressantes de la liste - les gens seront étonnés que vous ayez utilisé du tofu et supposent que vous êtes un génie culinaire. mélange.

Gâteau aux protéines de chocolat

Si vous ne disposez que de quelques minutes, vous pourriez supposer que cela vous empêche de préparer votre propre collation riche en protéines, mais vous seriez tellement mauvais. Prenez une tasse, mettez-y un peu de protéines en poudre, du lait, du cacao en poudre et du bicarbonate de soude, et jetez-la dans un four à micro-ondes.Moins d’une minute plus tard, vous aurez terminé, bien que vous devriez probablement laisser le gâteau refroidir avant de le rentrer.

Boulettes de protéines au caramel salées

Riche en protéines et en fibres, ces délicieuses boules sont une collation extrêmement satisfaisante qui vous empêchera de manger jusqu'à votre prochain repas. Ils sont aussi extrêmement simples à réaliser: il suffit de blitzer les ingrédients dans un mélangeur et de mettre les boulettes dans un congélateur avant de les arroser de chocolat. Rappelez-vous «bruine, ne pas tremper.

Barre de protéines de macadamia, de graines de citrouille et de fudge

Les barres de protéines achetées dans les magasins peuvent être très bonnes, mais elles peuvent aussi contenir des ingrédients inattendus que nous ne pouvons ni prononcer ni comprendre. Vous consultez notre guide sur les barres protéinées pour savoir quelles sont les meilleures ou simplement créer votre propre recette.

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