Une fois que vous vous êtes inscrit à une course ou à un événement longue distance, comme je viens de le faire avec le marathon Virgin London 2017 de Parkinson, il est tentant de concentrer tous vos efforts sur votre plan d’entraînement. Et c'est logique que vous soyez un professionnel débutant ou un professionnel chevronné, car si vous n'obtenez pas suffisamment de miles d'entraînement avant le jour de la course, il vous sera difficile, voire impossible, d'atteindre la ligne d'arrivée avec le sourire. visage. Après tout, les événements sont censés être amusants.
Cependant, la nourriture que vous mangez et le moment où vous devez fournir à vos muscles l'énergie et les nutriments nécessaires pour s'entraîner durement et se rétablir rapidement sont des moments très rapprochés. Donc, si vous vous êtes inscrit à un événement d'endurance mais que vous n'avez pas réfléchi à vos besoins nutritionnels, il est temps de le faire.
Pour avoir une meilleure idée de ce que je - et vous - devez savoir pour alimenter votre entraînement de manière efficace, j'ai discuté avec le coureur d'élite et entraîneur Shaun Dixon (letsgetrunning.co.uk). Il insiste sur le fait que la nutrition doit être un élément clé de votre plan d’entraînement tout au long de votre préparation, et non quelque chose que vous ne pensez que dans les heures précédant le jour de la course. Et il n’a pas manqué de souligner que cela ne signifie pas simplement railler des assiettes de pâtes, de riz et d’autres glucides.
«Lorsque vous vous entraînez pour des épreuves d'endurance de longue distance telles que le marathon de Londres, vous voulez que votre corps devienne une machine maigre, moyenne et brûlante», dit-il. C'est parce que votre corps ne peut stocker que suffisamment d'énergie, sous forme de glycogène, pour alimenter les premiers 20 miles (32 km) d'une course. Après cela, vous devrez soit prendre des calories supplémentaires sous forme de gels ou de boissons, soit vous fier aux réserves de graisse de votre corps pour obtenir une énergie supplémentaire.
Ce que cela signifie, explique-t-il, c'est qu'il est préférable de ne pas utiliser de gels énergétiques ou de boissons énergisantes pendant vos entraînements pour que votre corps soit plus apte à puiser dans les cellules adipeuses pour libérer l'énergie stockée. pour vous propulser dans les derniers kilomètres jusqu'à la ligne d'arrivée.
Courir affamé
Renee McGregor, une diététiste de performance et clinique et auteur de Training Food (reneemcgregor.com), va plus loin en vous suggérant de faire votre entraînement plus court sur un estomac complètement vide.
«Je recommande de courir à jeun pour des courses lentes à modérées pouvant durer jusqu'à 90 minutes, ce qui signifie ne pas manger dans les deux heures précédant le départ ou courir avant le petit-déjeuner», explique-t-elle.
«Cela améliore la capacité de votre corps à puiser dans les réserves de graisse pour le carburant, ce qui fait de vous un coureur plus efficace et vous aide à perdre du poids. Si vous débutez en course à pied, vous devez vous entraîner à un niveau de jeûne complet, car il peut supprimer votre système immunitaire si vous ne donnez pas à votre corps le temps de s’ajuster correctement.
Bien que courir dans un état de jeûne puisse offrir de nombreux avantages en termes de performances, cela signifie que vous devez vous ravitailler correctement dès que votre course devient extrêmement importante. «Votre repas après le traitement vous aidera à vous rétablir, alors si vous courez à jeun, il est essentiel de manger un repas contenant des glucides pour remplacer l'énergie et une bonne source de protéines pour réparer vos muscles dès que possible», explique McGregor.
Si vous effectuez un entraînement très long, ou si vous ne pouvez pas faire appel à l’énergie pour commencer à courir sans manger d’abord, le choix de la meilleure forme de glucides vous aidera beaucoup plus que jamais.
«Pour tout cycle de plus de 90 minutes, certains glucides faciles à digérer - un smoothie, une banane sur du pain grillé ou de la bouillie avec du miel - dans les heures qui suivent avant de commencer amélioreront les performances», explique McGregor. «Vous devez également vous assurer de manger suffisamment de glucides au cours des 24 dernières heures avant la course pour que les réserves de glycogène de vos muscles soient remplies. Ceci est essentiel pour des courses plus longues et plus intenses, de sorte que votre corps dispose de tous les carburants faciles à utiliser dont il a besoin pour bien fonctionner pendant toute la session.
RECOMMANDÉ: Que manger avant une course
Rappelez-vous, plus vite votre nutrition sera triée avant et après l'entraînement, meilleures seront vos sessions. Et plus vous pourrez passer de bonnes courses avant le jour de la course, plus vous profiterez de la course lorsque l’arme sera lancée.
Joe Warner est directeur éditorial du magazine Men’s Fitness et dirige le Virgin Marathon 2017 pour Parkinson’s UK. Vous pouvez suivre sa formation sur Twitter et le parrainer. En savoir plus sur Parkinson’s UK.
