À l'origine un pavillon de chasse médiéval datant du 13ème siècle, ce manoir de New Forest a été réclamé pour la royauté par le duc de Clarence dans les années 1740. Depuis lors, l’hôtel Lime Wood a tout repensé, conservant une grande partie de son charme d’ancienne école, mais avec une myriade d’installations, des jardins paysagers, des chambres bien conçues et deux restaurants de grande qualité.
Sur 150 miles carrés d'anciennes landes et de bois où poneys, ânes, cochons, bovins et chevreuils se promènent librement dans la New Forest, on a vraiment l'impression que la New Forest a gagné en glamour et en style grâce à Lime Wood. naturalité de la forêt. Ils se complètent extrêmement bien.
Une évasion forestière avec une touche de la ville
Le bois de chaux se marie à merveille avec l'évasion de la campagne avec une touche de confort à la mode. Le style et le caractère de l'endroit semblent incroyablement bien pensés, avec une attention particulière aux détails. Des portes en chêne épais à l'éclairage de sol automatique lorsque vous entrez dans la salle de bain jusqu'aux pièces styilisées sans effort de la maison principale qui se fondent dans l'une et l'autre tout en conservant leur ambiance unique. Il y a même un toit en verre rétractable au-dessus de la cour intérieure qui peut être ouvert et fermé sur simple pression d'un bouton.
La modernité est au rendez-vous, mais comme il se doit, subtile, de bon goût et en harmonie avec l'ambiance royale que dégage Lime Wood. Nous avons été alertés dès le moment où nous avons fait le tour des terrains, cela semblait très «cool» pour un spa.
Ayant été convenablement surpris par la promenade, nous avons été surpris encore plus par notre chambre; une suite-pavillon à deux étages avec un balcon Juliette, une cheminée, deux télévisions et une salle de bains assez impressionnante. Il y avait même un iPod / dock bien approvisionné avec un certain nombre de listes de lecture bien choisies pour tous les goûts. C'est exactement ce que vous voulez d'un refuge de forêt. Une fois que nous nous étions forcés à quitter le confort de notre chambre, nous avions quelque chose de plus spécial à faire sous la forme du traitement de signature de Lime Wood.
Un traitement pour les gouverner tous
Il y a des traitements de spa et il y a des traitements de spa spéciaux, mais ce que nous avons reçu lors de notre visite à Lime Wood était à un niveau complètement différent. On peut décrire le mieux comme 3 heures d'indulgence absolue que vous ne voulez jamais, jamais, finir. C’est ce que l’on appelle l’harmonie essentielle, un traitement que vous faites avec votre moitié, et c’est un plaisir que de vous mettre dans les bons livres pour les années à venir. 180 minutes de temps libre dans la maison de boue, suivies d'un massage complet de 90 minutes et de votre temps passé ensemble dans une superbe baignoire privée et un hammam offrant une vue panoramique sur la forêt. Ce n’est pas seulement un régal pour elle, c’est quelque chose que vous pouvez et que vous apprécierez ensemble.
En nous retirant de la zone de traitement et en nous sentant convenablement détendus, nous avons ensuite eu droit à un repas de trois services au nouveau restaurant Hartnett Holder & Co de Lime Wood, un espace décontracté et de qualité. Conçue par le célèbre chef Angela Hartnett et le chef Lime Wood, Luke Holder, les plats d'inspiration italienne sont aussi informels que raffinés. La gastronomie n'est pas à l'ordre du jour ici; il s'agit beaucoup plus de partager des assiettes et d'avoir une idée de la vraie cuisine maison. Tout ce que nous avons essayé était super sain, cuisiné à la perfection et plein de saveurs, encore une autre expérience à Lime Wood que nous ne voulions pas terminer. Le jour suivant, nous avons pris une des promenades dans la forêt de Lime Wood, nous avons passé un peu de temps dans la salle de gym à la technologie impressionnante et nous nous sommes relaxés dans la piscine d'hydrothérapie. Ça ne se fait pas vraiment plus relaxant.
Verdict
Je laisse mon moitié peser pour donner le verdict: «Je ne voulais pas partir! Déjà! Lime Wood est un véritable espace avant-gardiste, alliant les aspects traditionnels des spas aux idéaux contemporains, ce qui en fait l'endroit idéal pour les citadins. Que vous souhaitiez vous offrir l'un des traitements les plus étonnants ou faire une promenade dans la forêt environnante ou vous détendre dans l'une des nombreuses chambres bien conçues de la maison principale, c'est l'endroit idéal pour un week-end. Je le ferais une fois par mois si je le pouvais. »Qui ne le ferait pas?
Pour faire une réservation, visitez Limewoodhotel.co.uk
