Mythe de perte de graisse - La viande rouge fait grossir et augmente votre risque de maladie cardiaque Pourquoi est-ce trompeur? Il n’existe aucune preuve convaincante que les graisses saturées sont nocives pour la santé tant qu’elles sont équilibrées avec ce que les experts en nutrition appellent de «bonnes» graisses - et que la moitié des graisses de la viande rouge est souvent négligée. C'est aussi une source riche de protéines et fournit une abondance de vitamines et de minéraux, en particulier le fer, le zinc, le sélénium et la vitamine B12, qui sont vitaux pour l'énergie, la force et un système immunitaire fort. Que devrais tu faire? Gardez-le maigre, achetez de la viande de première qualité et biologique dans la mesure du possible, ne vous limitez pas à la taille des portions (utilisez la paume de votre main comme guide) et ayez beaucoup de légumes / salade avec votre viande. Réduisez les pommes de terre, les frites, le pain et les petits pains féculents, car ils sont maintenant reconnus comme des facteurs importants de l'augmentation de la taille. Aussi, optez pour la venaison quand disponible. Le cerf est plus riche en fer que le bœuf et très maigre, principalement parce que les cerfs sont nombreux! Mythe de perte de graisse - Le petit-déjeuner à sauter entrave la perte de graisse Pourquoi est-ce trompeur? Les experts disent que si vous ne mangez pas à la première heure le matin, votre métabolisme n’augmente pas et brûle les graisses stockées pour obtenir de l’énergie. Cela suppose que nous dépensons tous plus de calories par jour que nous n'en consommons, en sautant du lit pour aller au gym ou en frappant les trottoirs en premier. Si c’est vous, le petit-déjeuner est en effet important car sinon vous risquez de vous sentir faible, étourdi ou nauséeux. Mais si vous êtes en surpoids, vous devez insister pour que les cellules graisseuses renoncent à leurs réserves d’énergie et rétrécissent, ce qu’elles ne feront pas sans combattre. Que devrais tu faire? Des études montrent que faire de l'exercice dès le matin sur un estomac vide encourage la combustion des graisses jusqu'à huit heures après. Ayez une collation riche en protéines ou un petit repas lorsque vous avez faim (ce qui peut être le matin) pour nourrir la fournaise qui brûle les graisses et éviter les collisions énergétiques. Optez pour des œufs brouillés, du bacon maigre et grillé, une omelette au jambon et au fromage, une soupe aux haricots ou aux lentilles, du porridge aux noix et graines, du fromage et des fruits frais, des yaourts au yaourt, du saumon fumé et du fromage à la crème. Au lieu de pain, de pain ou de pain grillé, optez pour des galettes d'avoine. Mythe de perte de graisse - Il suffit de manger moins et vous perdrez du poids Pourquoi est-ce trompeur? La quantité de muscle que vous avez détermine en grande partie l'efficacité avec laquelle vous brûlez les graisses, car le muscle est métaboliquement actif, brûlant plus de calories que tout autre tissu corporel, même au repos. Bien sûr, réduire drastiquement les calories va entraîner une perte de poids rapide, mais il est peu probable que ce soit une perte de poids durable. S'ils ne sont pas nourris régulièrement et bien, les muscles commencent à perdre de leur force, votre taux métabolique ralentit et vous atteignez un plateau ou, pire encore, reprenez du poids. Que devrais tu faire? Gardez vos muscles bien nourris et en train de travailler. Des exercices réguliers intégrant à la fois des exercices aérobiques (course à pied, cyclisme, etc.) et anaérobies (poids, pressions, etc.) renforcent et renforcent les muscles. Manger peu et souvent, y compris un bon équilibre en protéines, en lipides et en glucides, fournit les nutriments essentiels pour éviter qu’ils ne souffrent de la faim ou ne commencent pas à performer. NB: les acides gras essentiels oméga 3 (noix, graines et leurs huiles et beurres, poissons gras, avocats et œufs riches en oméga 3) sont associés à une augmentation du taux métabolique et limitent le stockage des graisses. Mythe de perte de graisse - Les glucides vous remplissent et facilitent la perte de graisse Pourquoi est-ce trompeur? La plupart des conseils de type pyramide alimentaire prennent le pain, les céréales et les céréales en bonne position, suggérant que ceux-ci (de préférence sous forme de grains entiers) devraient constituer la plus grande partie de notre alimentation quotidienne. Mais tous ces types de glucides contribuent à la quantité de glucose qui se déverse dans la circulation sanguine et entraînent la production d'insuline, l'hormone qui indique à l'organisme de fabriquer et de stocker les graisses. À l'heure du déjeuner, un repas riche en glucides vous fera souvent hocher la tête au milieu de l'après-midi et chercher quelque chose qui vous donnera rapidement un regain d'énergie. Que devrais tu faire? Faites le plein de haricots, de lentilles et de légumineuses (pois, fèves, pois chiches) qui contiennent des glucides non digestibles. Ils nous permettent de nous sentir rassasiés plus longtemps, augmentent l'absorption de minéraux importants tels que le calcium, favorisent la régularité intestinale et favorisent un phénomène connu sous le nom de «deuxième effet de repas», non contrôlé juste après le repas, mais pendant des heures. dans notre prochain repas résultant en un stockage moins gras. Le mythe de la perte de graisse - Pour perdre du poids, il faut saccager l'alcool Pourquoi est-ce trompeur? En plus des preuves que la consommation de deux à quatre verres de vin rouge par jour réduit le risque de crise cardiaque de 32%, un certain nombre d’études ont montré que les adultes ayant un apport modéré en alcool courent un risque significativement plus faible. (environ 30%) de développer un diabète de type 2 que les adultes qui ne participent pas. Il a été suggéré que cela pourrait être associé à une amélioration de la sensibilité à l'insuline et, bien que l'alcool ajoute des calories, il existe des moyens de minimiser les dommages. Que devrais tu faire? L'alcool augmente très rapidement le taux de sucre dans le sang. Ayez donc toujours une collation riche en protéines avant ou avec une boisson (quelques galettes d'avoine avec du beurre d'arachide, une cuisse de poulet, un œuf dur, un petit paquet de noix).Évitez la bière, la bière blonde et le cidre car ils sont chargés de sucre et contiennent du vin rouge ou blanc ou de la vodka, du gin, du whisky, du brandy avec de la glace ou des quartiers de soda et citron. Si les cocktails sont votre poison de choix, optez pour les brises, les martinis, les sours, les manhattan et les tournevis. Faites correspondre chaque boisson avec un grand verre d'eau car l'alcool se déshydrate - vous ressentirez vraiment le bénéfice du lendemain matin!
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