La protéine est le nutriment essentiel pour quiconque cherche à développer des muscles et à brûler des graisses, mais elle existe sous de nombreuses formes, des poudres aux suppléments, en passant par les steaks et les cacahuètes de première qualité. Bien que de nombreuses personnes sachent qu'il est important d'avoir beaucoup de protéines dans votre alimentation, il y a encore beaucoup de gens qui ne sont pas certains. Combien devriez-vous manger? Quelles sont les meilleures sources? Etc. Donc, notez bien que MF a pris la liberté de répondre à certaines des questions les plus courantes liées aux plus puissants des macronutriments.
1. Est-il préférable de prendre des protéines en poudre ou de manger de vrais aliments?
C'est vraiment objectif. Bien sûr, ce n’est pas la meilleure idée de vous procurer tout votre apport de poudre de protéineSi vous ne deviez en utiliser qu'un, il devrait s'agir d'aliments entiers, mais il y a une place importante dans votre alimentation pour les deux. Les poudres sont excellentes en raison de leur commodité, de leur rapport qualité-prix, de leurs bienfaits sur le plan de l'immunité et du fait qu'elles peuvent être digérées beaucoup plus rapidement après un entraînement qu'un steak entier. D'un autre côté, les aliments entiers fournissent une myriade de nutriments supplémentaires, tels que le fer et le magnésium, que beaucoup de poudres ne contiennent pas. Il est toujours conseillé de trouver un équilibre entre les deux, mais comme nous l’avons dit, si vous devez en laisser un, demandez simplement ce que vous préférez, dégustez un poulet rôti entier ou un autre biscuit et un shake à saveur de crème? Lisez notre résumé du meilleurs aliments riches en protéines.
2. Qu'est-ce qui ressort comme la meilleure source de protéines?
Encore une fois, ce n’est pas une question qui a une réponse définitive. Ce que vous devez rechercher est tout ce qui est considéré comme une «protéine complète», contenant une quantité suffisante de tous les neuf acides aminés essentiels. Celles-ci sont jugées «essentielles» car le corps ne peut pas les produire seul. Les sources de protéines animales telles que le lait, les œufs, le poisson et la viande sont considérées comme des protéines complètes, contenant toutes les composantes de base dont le corps a besoin. Bien sûr, un morceau de saumon contient plus de protéines qu'un œuf, mais ils sont tous deux considérés comme des protéines complètes. Vous voulez donc nourrir votre corps.
3. Est-ce que plus je consomme de protéines équivaut à des gains musculaires plus rapides?
Oui, ça marche comme ça, dans un sens. Toutes les protéines que vous nourrissez ne sont pas toutes destinées à la synthèse des protéines. Une fois que vous aurez nourri votre corps en quantité suffisante pour stimuler la synthèse des protéines, il commencera à oxyder la protéine en énergie. Pour cette raison, il n'est pas vraiment nécessaire de surcharger les protéines, car il est peu probable que le fait de conduire votre apport au-delà de 30 à 40% de votre GDA offre des avantages supplémentaires en termes de renforcement musculaire. Qu'est-ce qu'il va faire est de commencer à réduire votre consommation de glucides et de graisses, ce qui pourrait finir par entraver vos objectifs.
4. Est-il possible de mettre du gras si je mange trop de protéines?
Le plus commun est que si la protéine est le principal bâtiment noir pour le muscle, alors en manger beaucoup ne pourrait pas vous faire grossir, n'est-ce pas? Malheureusement, ce n’est pas le cas, car une surcharge calorique pourrait se produire et vous faire grossir. Bien sûr, il est beaucoup plus difficile de convertir les protéines en graisses que certains autres nutriments, mais il faut garder à l’esprit que si votre apport en protéines augmente, l’oxydation des protéines va commencer à augmenter, ce qui signifie glucides un carburant.
5. Les protéines sont-elles plus nécessaires pour les athlètes d'endurance ou les bodybuilders?
Il est naturel de penser que les haltérophiles ayant l’intention de développer leurs muscles et leur force, ils auront davantage besoin de protéines que les athlètes d’endurance. Ce n’est pas nécessairement le cas et la meilleure façon de répondre à la question est de personne par personne. Un athlète d'endurance qui se force à ses limites et qui s'entraîne très fort aura besoin de plus de protéines simplement parce que ses besoins énergétiques sont très élevés. Ce serait essentiel si elles veulent vraiment perdre du poids. En tant que culturiste compétitif, il faudrait des quantités incroyablement élevées de protéines / calories dans leur alimentation pour alimenter leur corps. Donc, cela dépend vraiment de l'entraînement et des objectifs de l'individu.
6. Votre corps ne peut-il réellement utiliser que 30 g de protéines à la fois?
Il semble très courant que l’organisme ne soit capable de traiter qu’une quantité spécifique de protéines par repas, comme une alarme se déclenche quand elle contient une certaine quantité et qu’elle cesse de le prendre à bord. Ce n'est pas vraiment comme ça que ça marche. Bien sûr, il n’est pas conseillé de prendre 150 g de protéines à chaque repas, mais le fait est que l’organisme traite toujours ce que vous lui donnez, mais il se peut qu’il ne le fasse pas de la meilleure façon possible.
Vous allez digérer toute la protéine que vous mangez, mais plus n'est pas toujours préférable. Une fois que vous activez la synthèse des protéines et que vous démarrez le processus de construction musculaire, vous ne pouvez plus l'activer en un seul repas. Environ 30 grammes de protéines par repas sur plusieurs repas vous aideront à stimuler la synthèse de protéines plusieurs fois par jour. Ce sera beaucoup plus facile sur votre système digestif.
