Sauvez votre Saint-Valentin en bruissant cette recette facile

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Sauvez votre Saint-Valentin en bruissant cette recette facile
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Vidéo: Sauvez votre Saint-Valentin en bruissant cette recette facile

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Vidéo: SI CES 10 MOMENTS N’ÉTAIENT PAS FILMÉS, PERSONNE N’Y AURAIT CRU (CATASTROPHES) | Lama Faché 2024, Mars
Anonim

Parfois, les plans tombent à la dernière minute. Parfois, vous vous souvenez seulement que vous n’avez jamais pris la peine de faire des projets alors qu’il est trop tard pour le faire. Quoi qu’il en soit, si vous avez une date prévue pour la Saint-Valentin et que vous n’avez aucune idée de ce que vous allez faire, l’entraîneur peut sauver la journée.

Les repas faits maison sont toujours un excellent moyen d’impressionner (surtout quand il est trop tard pour réserver une table dans un restaurant) et cette recette de bar de Patrick Drake, alias le 60 Second Chef. (the60secondchef.com), coche chaque case - c’est savoureux, implique des mots fantaisistes comme caponata qui vous font ressembler à un pro, et est simple à suivre.

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Mieux encore, il ne faut que 60 secondes pour apprendre à cuisiner la recette grâce à la vidéo brillante de Drake. Alors rassemblez vos ingrédients, allumez la table de cuisson et préparez-vous à briller cette Saint-Valentin.

Recette de loup de mer poêlé aux tomates cerises

Ingrédients

  • 300g de pommes de terre nouvelles, coupées en deux
  • 1 poinçon tomates cerises, coupées en deux
  • 1 gousse d'ail, pelée, écrasée et hachée finement
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 1 pt de miel
  • ½ cuillères à soupe de câpres
  • 3 cuillères à soupe de persil frais, haché finement
  • 2 filets de bar
  • 1 pts de beurre
  • ½ un citron
  • Grande poignée de fusée
  • Huile d'olive

instructions

  1. Faire bouillir les nouvelles pommes de terre coupées en deux pendant environ huit minutes.
  2. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à feu moyen-vif, puis faites cuire les tomates pendant environ quatre minutes. Incorporer ensuite l'ail, le vinaigre de vin blanc, le miel, les câpres, le persil et une pincée de sel. Une fois que vous avez une grosse caponata, versez-la sur les pommes de terre égouttées.
  3. Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à feu vif et ajouter le bar dans la poêle, côté peau vers le bas. Cuire trois minutes, puis retourner et cuire encore une minute. Ajouter le beurre et un bon filet de jus de citron, recouvrir le poisson, puis éteindre le feu.
  4. Mélangez délicatement la fusée dans la caponata et déposez une portion dans votre assiette. Garnir du bar et des jus de la poêle.
  5. Saupoudrez un peu plus de persil et félicitez-vous pour un travail bien fait.

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