Si vous venez du Royaume-Uni, les habitants de Seattle vous expliquent à quel point vous êtes près de chez vous lorsque vous arrivez dans leur fantastique ville du nord-ouest du Pacifique. C’est la météo, plus que tout. On doit nous dire: "Oh, nous avons toutes les quatre saisons, tout comme vous" au moins cinq fois au cours de nos 72 heures passées dans leur arrière-cour et ils ne se sont pas trompés. Les vents froids se sont ensoleillés sous la menace du t-shirt, avant de laisser place à de fortes pluies et à des conditions de sauts épaisses. Dans environ 25 minutes. Nous n’aurions pas pu être plus près de nous à 4 700 milles.
Il y a d'autres similitudes qui font que Seattle se sent un peu comme chez lui pour les Brit qui voyagent - une scène culinaire multiculturelle et un grand mouvement de bière artisanale, pour n'en citer que deux, et il est plus facile de se rendre maintenant. Mais ne vous en faites pas vraiment pour vous sentir comme si vous veniez de sortir du lit, n'est-ce pas? Vous avez également la possibilité de faire des rencontres avec des animaux sauvages sur la liste des seaux, un héritage de la musique rock à explorer, des marques de mode incontournables pour vous approvisionner… oh, ça continue, comme nous allons le prouver. Voici nos dix choses absolument essentielles que vous pouvez faire pour tirer le meilleur parti de Seattle, Washington, peu importe combien de temps vous y êtes.
10. Battre le décalage horaire chez Starbucks Roastery
Certes, il y a plus d'options de café excitantes à Seattle que Starbucks. Le café artisanal est une affaire importante, avec de merveilleux breuvages indépendants qui vous attendent dans des endroits comme Broadcast, Victoria et Cherry Street. Mais pour une remise en forme tout-à-plat, rendez-vous au 1124 Pike Street. Ce n’est pas votre budget habituel. C’est une énorme salle de dégustation et de dégustation dotée d’énormes machines en cuivre et de cuves. Elle est probablement occupée par le personnel le plus sympathique que vous rencontrerez dans une machine géante. Choisissez l'un des cafés rares et en petites séries, qui sont tous emballés sur place avant d'être expédiés dans le monde entier, et vous éviterez bientôt le décalage horaire et serez prêt pour une après-midi d'exploration. Et après tout, c'est la ville qui a donné naissance à Starbucks, alors vous devez le faire, non?
Vieilli à la perfection Trempé pendant la nuit. Servi sur glace et savouré lentement. #WhiskeyBarrelAged #ColdBrew
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9. Retracez les derniers pas de Cobain à la taverne de Linda
De l’extérieur, Linda n’est pas si spéciale: un boozehole sur Pine Street sur le thème du cow-boy qui vous fait souhaiter que vous buviez dans les quartiers les plus sympas et les plus branchés de Capitol Hill. Mais il y a une raison pour laquelle vous êtes là - pour vous respecter. C’est le dernier endroit où le fils le plus célèbre de Seattle, Kurt Cobain (désolé Jimi Hendrix, mais c’est vrai), a été vu vivant. Et pour une ville qui ne fait pas vraiment grand-chose en tirant profit de la nostalgie de Nirvana, c’est l’endroit idéal pour offrir la meilleure musique rock.
8. Faire le plein au magasin de vélo Peloton
Vous avez probablement retrouvé votre café préféré à la maison. Fait probablement une cuppa moyenne. Sert probablement le gâteau à la carotte par le coin de 90 °. Une équipe de personnel super cool est probablement prête à vous aider avec vos problèmes de chaîne et de crevaison. Mais ce n’est pas Peloton sur Jefferson Street. Peloton fera de vous l'un des meilleurs tasses de café local que vous goûterez jamais. Il vous faudra certainement paniquer pour choisir la bière artisanale de Washington après le tour. Et vous voudrez certainement que votre café-bicyclette local fasse des tacos, grâce à ses morsures mexicaines épiques à 3 $ (seulement le jeudi). Oh, et si vous avez besoin de conseils sur l'itinéraire local, ce sont vos gars.
#coolkids vivent dans le #stooplife…… #seattlemessengers #messlife #slowsquad #standby
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7. Passez vos achats de dollars chez Filson
Votre frigo a-t-il vraiment besoin d'un autre aimant? Vos clés peuvent-elles gérer honnêtement un autre porte-clés? Ne vous laissez pas emporter par un souvenir après cinq minutes et cela durera pour toujours. Non, vraiment, pour toujours. Alors que les marques de vêtements nées à Seattle disparaissent, elles ne se portent pas beaucoup mieux que Filson, 120 ans, dont l’usine et le magasin phare se trouvent à l’ombre du stade des Seahawks dans le quartier industriel de SoDo. C’est un peu compliqué d’y arriver, bien sûr, mais une fois que votre chauffeur Uber le trouve, vous rencontrerez le meilleur équipement d’aventure que tout amateur de plein air puisse souhaiter. Profitez pleinement des visites gratuites deux fois par semaine, puis déposez des billets d’un montant sérieux sur des pièces Filson comme le sac en toile sergé robuste, le t-shirt moleskin Seattle et le croiseur en étain, sachant qu’il est garanti à vie. Dix mille fois mieux qu'une boule à neige achetée dans un aéroport et un Toblerone géant, c'est sûr.
6. aller en profondeur sur Seattle avec une visite souterraine
Nous ne savions pas que Seattle est essentiellement une ville construite au sommet d’une ville, mais nous vous recommandons une visite qui explore les boutiques secrètes et les trottoirs souterrains qui se sont enterrés lorsque la ville a été construite Le feu de 1889. Bizarre hein? Bill Speidel et sa célèbre tournée Underground Tour déverrouilleront cette lourde dose de bizarrerie.
5. Remplissez votre Instagram At Space Needle
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C’est là que vous attrapez cette photo de paysage urbain de Seattle qui compte parmi les plus importantes du genre Insta-likes. Montez sur les 520 pieds (158,5 m) pour avoir la meilleure vue de la ville, surplombant non seulement l’horizon rendu célèbre par l’introduction du Frasier, mais aussi le mont Rainier au sud, les spectaculaires montagnes Cascade à l’est et la plage olympique à l’ouest. loin sans laisser tomber votre téléphone sur le bord. Ce qui est une réelle possibilité de torsion de l'estomac. Croyez nous.
4. Explorez le Nectar local lors d'une tournée de chiens de route
Avec une telle abondance de bières artisanales brassées à Seattle (probablement en raison du fait que la vallée de Yakima à Washington fournit 75% du total des houblons que les États-Unis utilisent dans leur fabrication de bière), il pourrait être nécessaire d'obtenir un coup de main dans leur navigation. Et cette aide vient de la forme longue et longue de Lester of Road Dog Tours et de sa camionnette. Donnez-lui trois heures de votre temps et il vous offrira un voyage dans trois des plus grandes brasseries de la ville, y compris la toute petite et brillante brasserie Outlander, qui semble avoir emménagé dans une maison d'habitation, en a démoli et l'a transformée alcool de paradis. Oh, et si vous vous trouvez en ville la première semaine d'octobre, laissez-nous nous sentir très jaloux. Vous êtes sur la bonne voie lorsque la petite fenêtre de la saison des bières fraîches de houblon est ouverte - remplissant les goélettes des plus courageux.
3. Dire bonjour à la famille de Willy en regardant Orca
2. Faire du bruit à MoPop
Il est peu probable, mais s’il ya un prix pour le musée Hippest dans le monde, alors on peut le trouver sur la cheminée du musée de la culture populaire (MoPop). Boy oh boy, les expositions sont cool. Vous pouvez parier que nous sommes partis avec une quarantaine de photos de la guitare de Kurt Cobain dans la Guitar Gallery, les vestes de Jimi Hendrix dans la curation de Hendrix Aboard et Beaker, Kermit et Bert et Ernie dans l'exposition de Jim Henson. Mais le meilleur? Au-dessus de tout ça? Le Sound Lab propose de nombreuses salles insonorisées dans lesquelles il suffit de marcher, de prendre un instrument et de faire une incroyable et puissante raquette. Pourquoi tous les musées ne peuvent-ils pas être comme ça?
1. Mangez votre chemin autour de Pike Place Market
Photographie: Alabastro Photography
Vous n'avez pas fait Seattle à moins que vous ayez visité Pike Place Market, l'un des plus anciens marchés publics des États-Unis à l'âge de 110 ans. Et pour être sûr de le faire correctement, Mark de Savour Seattle est votre gars - plus grand que nature, avec toutes les conversations historiques et les bons contacts pour vous faire des échantillons de beignets, de café, de chocolats, de thé, de sandwichs et bien plus. Rencontrez-le dès que vos yeux endormis permettront de le laisser vous guider avant l'inévitable file d'attente biblique.
Nos incontournables? Seattle est surtout connue pour ses fruits de mer, alors si vous pouvez supporter la plus longue ligne de tout le marché (ou si vous pouvez en consommer au petit-déjeuner), dégustez la soupe de renommée mondiale de Pike Place Chowder. Ou optez pour le Benedict Dungeness Crab approuvé par Anthony Bourdain à Seatown Seabar et Rotisserie, que vous allez manger tout en surplombant Elliot Bay. Mais avec 15% de la population venant d’Asie du Sud-Est, Seattle est également un foyer de nourriture asiatique épicée. Impliquez-vous dans le Country Dough caché, avec l'un des pains plats au poulet au levain. Mais quoi que vous fassiez, ne partez pas sans que les poissonniers de Pike Place Fish Co chantent, si vous pouvez les attraper entre leur fameuse projection de saumon géant.
L'entraîneur s'est envolé pour Seattle avec Norwegian. Norwegian vole quatre fois par semaine directement de London Gatwick à Seattle en utilisant le nouvel avion Boeing 787 Dreamliner. Les tarifs économiques commencent à partir de 179,90 € l'aller simple et la prime à partir de 599,90 € l'aller simple. norwegian.com/uk
En savoir plus sur les choses à faire à Seattle à seattle-washingtonstateuk.co.uk
