Il vaut toujours la peine d’élargir votre répertoire de techniques culinaires, surtout quand une nouvelle approche facilite et accélère la préparation des légumes. Procurez-vous un spiraliseur et vous pourrez transformer les légumes en filets bouclés satisfaisants.
Les spiraliseurs sont particulièrement utiles si vous avez décidé d’adopter un régime faible en glucides pour perdre du poids, mais qu’ils manquent vraiment d’énormes bols de pâtes. Bien sûr, les rubans bouclés de courgette ou de courge musquée ne sont pas les mêmes, mais vous économiserez non seulement en calories (les courgetti contiennent environ 300 calories de moins par 100 g que les pâtes)..
Convaincu? Bien sûr que vous l'êtes, alors jetez un coup d'œil à nos choix de spiraleurs parmi les meilleurs à acheter dès maintenant, des poids lourds qui travaillent dur à un appareil portable abordable.
Meilleur tout-en-un: spiraleur professionnel à 4 lames Spiral-Pro de Mueller
Pour un outil aussi compact, le Spiral-Pro intègre de nombreuses fonctionnalités. Il existe quatre lames distinctes pour créer des spirales de toutes tailles, des nouilles aux cheveux d’ange aux rubans plats, et le carottier étroit assure un minimum de déchets. Plus important encore, il fait un travail léger de légumes plus substantiels, notamment des carottes, du chou et même de la courge musquée. La poignée peut être changée pour convenir aux chefs gauchers et droitiers et vous pouvez stocker tous les accessoires dans l'unité de base. £ 27 (RRP £ 30), acheter sur Amazon
Le plus polyvalent: Cuisique Premium Spiralizer
Avec huit lames et accessoires différents, cet impressionnant gadget de Cuisique offre plus d'options de coupe et de découpe que tout autre spiraliseur. En plus d'un spiralizer, vous obtenez une mandoline, une râpe, un accessoire d'agrumes et même un presse-agrumes. Bien que l'appareil soit plutôt large, vous pouvez économiser de la place dans votre cuisine en regroupant certains des outils. Sa conception verticale est une caractéristique gagnante, car vous pouvez laisser la gravité prendre une partie du greffon dur, et elle est livrée avec un bol pour attraper soigneusement vos légumes coupés. £ 22 (RRP £ 30), acheter sur Amazon
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Meilleur appareil électrique: Morphy Richards 432020 Spiralizer
Cet appareil électrique étonnamment mince semble élégant sur votre plan de travail grâce à son design en acier inoxydable incurvé et à son rangement discret des cordons. Il est livré avec un bol détachable et est équipé de deux lames rentrées pour créer des formes de spaghetti et de ruban soignées sans aucun risque pour vos doigts. Morphy Richards inclut également des recettes en spirale dans son application Cook & Create au cas où vous auriez besoin d’inspiration. 30 £, achetez sur Argos
Meilleur ordinateur de poche: OXO Good Grips Handheld Spiralizer
Si vous manquez d’espace, cet appareil portatif gardera vos surfaces claires car il peut se glisser dans un tiroir de cuisine. Pour créer de longs brins de rubans, il vous suffit de tourner le tournevis dans le sens des aiguilles d’une montre contre la lame et, lorsque vous en approchez, le support de maintien pratique garde vos doigts en sécurité pendant que vous coupez les derniers bits. Il est préférable de l’utiliser pour une utilisation occasionnelle, car vous ne pourrez pas l’utiliser longtemps sans avoir mal au poignet; Bien que la lame unique puisse attaquer la plupart des légumes, vous devrez mettre un peu de muscle pour spiraliser les légumes plus durs comme les carottes. Malgré ses limites, il s'agit d'une introduction abordable à la spiralisation. £ 13 (RRP £ 16), acheter sur Amazon
Meilleur pour les connaisseurs en spirale: Spiralizer Lurch Super Vegetable
Si vous êtes sérieux au sujet de la spiralisation, ce gadget haut de gamme de Lurch est votre affaire. La marque allemande fabrique des spiralis depuis plus de 20 ans, bien avant que la tendance courgetti ne traverse la Manche, et cette dernière version est son modèle le plus complet. Il vous permet de basculer entre trois lames différentes pour des spaghettis fins ou grossiers et il existe même une lame de tornade pour peaufiner vos pommes de terre. C’est peut-être du côté des prix, mais c’est une coupure au-dessus des autres. 40 £, achetez sur Amazon
