Chaque année au Royaume-Uni, nous attendons désespérément l'été. Mais sentir le soleil sur votre peau n’est pas seulement bénéfique pour votre humeur, il est également essentiel pour la santé des os et des muscles, et peut même réduire votre risque de développer un cancer.
La vitamine D est synthétisée par votre corps lorsque votre peau est exposée aux rayons directs du soleil. Cependant, aussi loin au nord de l’équateur, la lumière du soleil n’est pas assez forte la plupart de l’année pour initier la production de vitamine D.
Une nouvelle étude publiée dans le British Medical Journal a mis en évidence un lien entre des taux élevés de vitamine D et un risque réduit de cancer, en particulier le cancer du foie, dans une étude de 16 ans portant sur plus de 33 000 personnes. Après ajustement pour tenir compte des facteurs de risque connus du cancer, tels que le poids, les niveaux d'activité et les facteurs alimentaires, les chercheurs ont constaté qu'un taux plus élevé de vitamine D était associé à un risque de cancer inférieur de 20% chez les hommes et les femmes.
En été, un peu d'exposition au soleil aidera à maintenir votre niveau de D - les experts disent que «sortir régulièrement pendant quelques minutes vers le milieu de la journée sans crème solaire devrait suffire». Le reste du temps, prenez plutôt un supplément de vitamine D de bonne qualité.
Le manque de soleil au Royaume-Uni signifie qu'environ 30% des Britanniques ont de faibles niveaux de vitamine D en hiver et 10% en été.
Le problème est suffisamment grave pour que le gouvernement conseille aux adultes d’envisager de prendre un supplément de 10 microgrammes de vitamine D par jour entre octobre et mars.
Si vous ne connaissez pas encore les suppléments de vitamine D, voici toutes les informations dont vous pourriez avoir besoin sur les pilules contre le soleil, comme personne ne les appelle.
Qu'Est-ce que c'est?
Malgré son nom, la vitamine D n’est pas une vitamine, mais un composé pré-hormonal liposoluble qui joue un rôle essentiel dans un grand nombre de fonctions biologiques, notamment l’amélioration de la cognition et la réduction du risque de certains cancers, maladies cardiovasculaires et démence. En plus d'être produite par votre corps lorsque votre peau est exposée à la lumière directe du soleil, elle se trouve également à faible dose dans certains aliments, comme le poisson et les œufs.
Avez-vous besoin d'un supplément de vitamine D?
Si vous habitez au Royaume-Uni ou dans d'autres régions de haute latitude de l'hémisphère nord, il y a de fortes chances pour que vous ayez une certaine carence en vitamine D. L’un des rôles principaux de la vitamine D est de réguler la quantité de calcium et de phosphate dans le corps. Une carence grave peut entraîner des douleurs osseuses et une sensibilité à l’ostéomalacie et contribuer à de nombreux autres problèmes de santé. La supplémentation peut maintenir vos niveaux dans la fourchette idéale pour aider à prévenir ces problèmes, mais sachez que la prise de doses élevées peut réduire les taux d'autres nutriments essentiels, y compris la vitamine K.
Quand devriez-vous prendre des suppléments de vitamine D?
La recommandation du gouvernement est que tous les adultes au Royaume-Uni envisagent de prendre des suppléments de vitamine D d’octobre à mars, mais si vous êtes particulièrement à risque d’une carence, vous pourriez en avoir besoin toute l’année.
Qui est le plus à risque? Eh bien, si vous ne passez pas beaucoup de temps à l’extérieur ou si vous n’exposez pas beaucoup de peau lorsque vous sortez, en privilégiant les manches longues et un chapeau, alors cela vaut la peine de mesurer les bienfaits des suppléments de vitamine D toute l’année. Le gouvernement suggère également que les bébés et les enfants de moins de cinq ans prennent des suppléments quotidiens toute l'année.
Les personnes à la peau foncée (particulièrement celles qui ont des origines africaines, afro-caribéennes et sud-asiatiques) peuvent également avoir du mal à obtenir suffisamment de vitamine D de la lumière solaire. Elles devraient donc envisager de prendre un supplément toute l'année.
Quelles sont les meilleures sources alimentaires de vitamine D?
Les poissons gras - tels que le saumon, les sardines et le maquereau, plutôt que le poisson blanc comme la morue - renforcent ses qualifications de santé déjà impressionnantes en étant une bonne source de vitamine D.
La viande rouge, le foie et les jaunes d'œufs sont d'autres bonnes sources de nourriture. Pas nécessairement tous en même temps, mais nous ne vous jugerons pas si c'est votre petit-déjeuner préféré.
Il est courant dans certains pays de l’hémisphère nord de trouver des aliments enrichis en vitamine D, y compris des céréales et des pâtes à tartiner, que l’on trouve régulièrement dans les rayons des supermarchés britanniques.
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Combien ai-je besoin?
Au Royaume-Uni, la recommandation du gouvernement est de 10mcg (400 UI) par jour pour les adultes et les enfants de plus de cinq ans. L’ingestion des nourrissons et des bébés variera selon qu’ils reçoivent ou non des préparations pour nourrissons, car elles contiennent de la vitamine D.
Pouvez-vous prendre trop de vitamine D?
La recommandation gouvernementale de 10mcg de vitamine D par jour est inférieure à ce que vous trouverez dans de nombreux suppléments. Cela ne signifie pas qu'ils sont nécessairement dangereux, mais il y a un moment où la quantité de vitamine D que vous prenez ne conduit pas à une meilleure santé, mais à une trop grande quantité de calcium dans l'organisme. reins. Pour les adultes, ce montant représente 100 mcg (4 000 UI) par jour. Il faut donc en prendre un peu, mais il faut en tenir compte.
Pour les enfants, le maximum recommandé est inférieur à 50 µg chez les enfants de 1 à 10 ans et à 25 µg chez les nourrissons de 12 mois et moins.
Quels suppléments dois-je acheter?
Les supermarchés comme Tesco et Sainsbury’s vendent des tubes de vitamine D de leur propre marque, tout comme les magasins d’aliments naturels spécialisés comme Holland & Barrett.Celles-ci se situent normalement autour de £ 3 pour 100 comprimés, soit les directives de 10mcg par jour, soit un peu plus à 12.5mcg. Vous pouvez économiser de l’argent en achetant en gros sur Amazon, mais assurez-vous de vérifier la quantité de vitamine D dans les suppléments disponibles en ligne afin de ne pas trop en faire.
Si vous ne vous entendez pas avec les comprimés, alors les gélules de Solgar pourraient être un meilleur choix, bien que les gélules elles-mêmes soient plus faciles à avaler que le prix, qui est supérieur à 7 £ pour 100.
Comment devrais-je le prendre?
Vous devez prendre un supplément de vitamine D après un repas qui contient des graisses de haute qualité car il est liposoluble, ce qui signifie qu’il est mieux absorbé par votre corps en présence de graisses alimentaires.
Quels sont les autres avantages de la vitamine D?
Une étude de 2017 suggère que le pain et le lait devraient être enrichis de vitamine D, affirmant que cela pourrait arrêter 3,25 millions de personnes souffrant de rhume et de grippe par an.
Des chercheurs de l'Université Queen Mary de Londres ont analysé les données de plus de 11 000 participants dans des études antérieures et ont découvert qu'une personne sur 33 prenant des suppléments de vitamine D serait épargnée par une infection des voies respiratoires.
Adrian Martineau, chercheur en chef, a déclaré: «En supposant une population de 65 millions d'habitants au Royaume-Uni et 70% des infections respiratoires aiguës chaque année, les suppléments de vitamine D infection par an."
L'équipe a également suggéré qu'il était irréaliste de s'attendre à ce que tout le monde prenne des suppléments et que le Royaume-Uni devrait envisager de fortifier les aliments comme le pain et le lait avec de la vitamine D.
«L’enrichissement en vitamine D des aliments fournit un apport constant et faible en vitamine D qui a pratiquement éliminé les carences profondes dans plusieurs pays», a déclaré Martineau.
