Oui, même ce germe embêtant deviendra un délice pour votre bébé si vous suivez ces conseils…
Personne ne veut que son enfant devienne un mangeur difficile - après tout, qui veut cuisiner plusieurs repas le soir ou redouter d'aller au restaurant au cas où il n'aurait rien à manger? Manger une grande variété d'aliments, y compris les fruits et légumes, les protéines, l'amidon et les produits laitiers, est également le meilleur moyen de garantir à votre enfant une alimentation saine, nutritive et équilibrée. Jusqu'ici, tout va bien, mais comment y parvenez-vous? La recherche montre que plus tôt vous exposez votre enfant à des saveurs différentes (une étude a montré que ce que mange une femme pendant la grossesse peut influencer les préférences alimentaires plus tard dans la vie),
Le test de goût
Les deux principales choses à considérer lorsque vous encouragez votre bébé à apprécier la variété de ses aliments sont les goûts et les textures. L'astuce pour persuader un bébé d'aimer les goûts différents est d'offrir autant de combinaisons de saveurs que possible, ainsi que des saveurs individuelles. Essayez de donner chaque aliment au moins 15 fois au moment où votre bébé a un an. Commencez par mélanger l'article avec quelque chose que votre bébé connaît déjà et qu'il aime. Ainsi, à titre d’exemple, si vous souhaitez encourager l’amour des germes, vous pouvez envisager d’offrir les mélanges suivants:
- Germes à la carotte
- Choux de Pomme de Terre
- Choux à la patate douce
- Pousses de pomme,
- Germes avec carottes et pommes de terre
- Germes de carottes et de lentilles
- Germes de pois et de riz
Vous pouvez voir que les germes apparaissent comme une composante de nombreux dîners différents. Au fil du processus, votre bébé se familiarisera avec le goût et devrait en profiter. Même si vous choisissez de ne pas mélanger les germes (ou tout autre aliment) avec autre chose, continuez à l'offrir à votre petit.
L'astuce pour persuader un bébé d'aimer les goûts différents est d'offrir autant de combinaisons de saveurs que possible.
N'abandonnez pas!
Une étude du Center for Childhood Obesity Research du Pennsylvania State University a montré que les jeunes enfants ont tendance à aimer davantage un nouveau légume après en avoir goûté six fois - alors qu'une autre étude a montré que les bébés exposés à un légume différent pendant huit jours rangée étaient plus susceptibles de le manger.
Jouer avec la texture
L'autre aspect d'encourager un bébé aventureux, heureux d'expérimenter ses repas, est de donner différents aliments texturés. Ne restez pas coincé trop longtemps en n'offrant que des purées. Il est préférable de passer très vite aux aliments en purée et aux grumeaux et de donner des amuse-gueules à partir de six mois.
Dos et ne pas faire
N'offrez pas de pots-de-vin tels que du chocolat ou des sucreries pour manger des légumes - cela ne fait qu’augmenter la préférence de votre enfant pour la récompense, et non l’option saine. Ne vous énervez pas, ne vous énervez jamais et ne forcez jamais votre enfant à manger ce qu’il n’aime pas. Les encouragements discrets et les messages positifs concernant la nourriture sont les meilleurs, même à un très jeune âge. Donne un bon exemple. La recherche montre que les enfants qui voient des adultes manger des légumes sont plus susceptibles de les essayer eux-mêmes - et une fois plus âgés, le fait de voir d'autres enfants les manger a eu encore plus d'influence. Ne forcez pas Les enfants détectent davantage les saveurs amères dans certains légumes comme le brocoli que les adultes - et certains en ressentiront une aversion naturelle. Aucune quantité d'essayer ne les fera aimer. S'ils aiment manger des pois ou du maïs, laissez-les simplement apprécier cela. Ne laissez pas passer vos aversions. N'oubliez pas que vous pouvez nourrir vos aliments pour bébés que vous ne vous amusez pas non plus. Il n'y a aucune raison de transmettre votre aversion pour les cerises ou les poissons. Allez-y pour les couleurs vives. Une étude de l'Université de Cornell a révélé que les enfants sont attirés par les assiettes qui contiennent six couleurs différentes.
Offrez beaucoup de saveurs mais soyez ferme
Selon une enquête de l’European Toddler Nutrition Index, une enquête réalisée par l’European Toddler Nutrition Index, plus d’un quart des enfants britanniques âgés de moins de cinq ans refusent les repas au moins une fois par jour, contre seulement 15% en France et en Allemagne.. Près de la moitié des mères britanniques interrogées ont admis qu'elles laissaient leur bambin s'en tirer sans manger certains aliments pour économiser du temps et des efforts. Et les mamans britanniques sont également plus susceptibles de céder que leurs homologues continentales quand il s’agit de permettre aux enfants d’accéder à la garde-manger. Alors, si vous voulez offrir une variété de purées et de bouchées, évitez de laisser vos petits manger des saveurs sucrées ou des biscuits. Vous pourriez vous préparer à des problèmes dans le futur! Espérons que si vous suivez ces directives, la seule chose dont vous aurez à vous soucier lorsque vous emmènerez votre enfant dans un restaurant, ce sont ses manières de table et non son palais.
