Êtes-vous une future maman gourmande? Vous craignez de ne pas pouvoir manger votre fromage bleu préféré ou de déguster un steak rare (sans oublier votre verre de vino habituel du vendredi soir) pendant toute la durée de votre grossesse?
Mother & Baby a mis au point de délicieux swap-ins pour les régimes alimentaires courants de grossesse, des œufs au four succulents au fromage qui plaira sûrement.
Envie d'un cocktail Essayez le sham-pagne
Let's face it, neuf mois est un longue le temps de partir sans votre boisson préférée. Alors pourquoi ne pas faire la meilleure chose? Il y a des tonnes de recettes fantastiques pour des cocktails vierges là-bas… entrez dans la vitrine d'Olly de The Hairy Bikers. Tout ce dont vous avez besoin est une cruche, 60 ml de sirop de citron vert, 60 ml de cordial de fleur de sureau, trois gouttes d'eau de fleur d'oranger et 250 ml d'eau gazeuse glacée. Et pas de gueule de bois en vue!
Envie d'œufs qui coule? Essayez de les cuire
Les œufs crus et insuffisamment cuits (non pasteurisés) peuvent entraîner une intoxication à la salmonelle lorsque vous êtes enceinte. Évitez donc d’avoir votre œuf à la coque préféré et vos soldats pour le moment. Au lieu de cela pourquoi ne pas les faire cuire? Mettez-les au four pendant environ 15 minutes avec des épinards, du parmesan, des tomates hachées et une pincée de flocons de piment; s'assurer que les œufs sont bien cuits. Crackin ’!
Envie de fromage bleu? Essayez le cheddar
Malheureusement, pour ceux qui aiment leur fromage fort (et puant), le brie, le bleu danois et le roquefort sont un non-non et peuvent contenir de la listeria, ce qui peut entraîner une fausse couche et une mortinaissance. Au lieu de cela pourquoi ne pas profiter d'un cheddar fort? Vous ne pouvez pas battre du fromage bouillonnant sur du pain grillé avec une touche de sauce Worcester…
Envie de mayo? Essayez la propagation à l'avocat
Si vous aimez tendre la mayo sur vos sarnies… ne craignez rien, vous pouvez essayer plusieurs substituts. L'un des plus savoureux est l'avocat. Non seulement il contourne le problème des œufs non crus, mais les avocats écrasés avec l'assaisonnement ajoutent cette hydratation nécessaire à votre sandwich (environ la moitié des calories!). Ajouter une cuillerée de crème fraîche et un filet de citron pour une trempette.
Envie d'un steak sanglant? Essayez le boeuf cuit lentement
Pour les futures mamans qui aiment leur steak, le bon côté de toujours avoir un pouls - et non pas sec et bien fait - alors nous avons une solution: cuire lentement votre boeuf. Une tendance culinaire en ce moment, la cuisson lente est parfaite pour garder votre viande agréable et tendre - et elle a un goût incroyable. Faites mijoter votre bœuf maigre, cuit dans du bouillon de bœuf, des oignons et des carottes et épaissi avec une cuillère à soupe. de farine, pendant deux à trois heures, et servir avec de la purée.
Envie de fruits de mer? Essayez les crevettes royales
Les fruits de mer peuvent être une excellente source de protéines, de fer et de zinc, mais malheureusement, certains types, en particulier les poissons prédateurs comme l’espadon et le King mackarel, contiennent de fortes concentrations de mercure. Il est conseillé aux femmes enceintes de manger environ 12 onces de fruits de mer par semaine. Les crevettes royales sont un type de fruits de mer qui sont naturellement très faibles en mercure et ont un goût délicieux grillé au citron ou ajouté à votre plat de pâtes préféré (assurez-vous simplement qu'elles sont bien cuites).
Craate Pate? Essayez houmous
Pate (même la version végétarienne) est hors de portée en raison des niveaux élevés de listeria et de rétinol, une forme de vitamine A d'origine animale qui peut être nocive pour votre bébé en développement. Alors, que pouvez-vous répartir sur votre toast à la place? Houmous est un bon pari et se décline en plusieurs saveurs délicieuses, du poivron rouge à la patate douce. Ou, le servir simple avec assaisonnement et coriandre.
