Quand on me demande de lister les cinq meilleurs aliments pour le fitness, je dois admettre que mon cœur coule un peu. Il y a trois raisons principales à cela. Un: il existe déjà de nombreux livres et listes de superaliments. Deux: souvent, il n’ya pas un meilleur aliment pour une situation, mais plutôt un groupe alimentaire complet. Et troisièmement, il est déconseillé d’isoler votre consommation de cinq aliments à moins que ce ne soit vraiment nécessaire. Mais cela étant dit, si la pression s’est installée et que je devais partir pour une île déserte avec seulement cinq aliments, voici ce que je prendrais:
Sprats
Ces petits poissons sont parfaits parce que vous les mangez entiers: cervelle, yeux, os et chair. Cela signifie que vous obtenez un beau mélange de minéraux provenant des os, des protéines et des graisses essentielles de la chair, et des graisses supplémentaires provenant du cerveau et des yeux. Un seul petit animal fournit de multiples sources de nutrition essentielle, et il a bon goût quand il est croustillant.
Mayonnaise (avec une différence)
Je ne parle pas d’achat mais de mayonnaise à l’huile d’olive, aux jaunes d’œufs et à l’ail et saupoudrée de paprika. L'huile d'olive fournit des flavonoïdes utiles et des acides gras monoinsaturés, qui complètent les huiles oméga 3 des sprats. Les œufs fournissent du fer, de la vitamine B12 et des vitamines A, D, E et K solubles dans les graisses, sans parler du cholestérol sain pour fournir des composants hormonaux pour les hormones stéroïdiennes et une protection antioxydante. Une généreuse pincée de paprika donne une certaine protection aux polyphénols.
Quartiers de patates douces avec assaisonnement épicé
Les patates douces sont parmi les aliments les plus denses sur le plan nutritionnel dans le monde des féculents. Ils contiennent des niveaux élevés de caroténoïdes, qui non seulement leur donnent leur couleur orange, mais protègent également le corps contre les dommages causés par les radicaux libres, ainsi que des nutriments tels que le magnésium et le B6. Les rôtir au four (dans un peu d'huile de coco) les rend croustillantes et accompagne parfaitement le poisson et la mayonnaise maison.
brocoli
Les légumes de la famille des crucifères - les choux de Bruxelles, le chou-fleur et le chou frisé, ainsi que le brocoli - sont des protecteurs essentiels contre le cancer. Ils fournissent également des fibres, des folates, des protéines, de la vitamine C et de la vitamine K. Le folate est nécessaire pour une réplication cellulaire optimale, la vitamine C pour un certain nombre de fonctions essentielles et la formation de collagène.
Bière de gingembre
Parmi ses nombreux avantages pour la santé, le gingembre facilite la digestion et réduit l'inflammation excessive. La levure de bière contient à peu près tout le complément de précieuses vitamines B, et vous obtiendrez de l’énergie instantanée à partir des sucres nécessaires pour obtenir une infusion puissante.
