Au milieu du peloton pro, la vraie nourriture remplace les barres et les gels - les nutritionnistes suggèrent qu’il est plus digeste et moins susceptible de provoquer des grondements en milieu de course. Ce casse-croûte prêt pour la sacoche cuit en moins de 15 minutes et l’emballer dans du papier aluminium signifie que vous avez un effet portable de protéines et de matières grasses. Vous ne prévoyez pas de faire du vélo n'importe où? Juste pour le petit déjeuner.
Oeufs au four avec du fromage et du bacon
Ingrédients (sert 4)
12 oeufs / 12 tranches de bacon / 60g de parmesan râpé / 2 cuillères à soupe d'huile de colza
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Faire
- Préchauffer le four à 180 ° C / marque gaz 4.
- Griller le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant et mettre de côté.
- Graisser chaque tasse d'un moule à muffins de 12 tasses, puis casser un œuf dans chacun. Placez au centre de votre four et faites cuire pendant dix minutes, en tournant le plateau à mi-cuisson.
- Divisez le bacon en petits morceaux. Retirez les œufs du four, couvrez le plateau avec les morceaux de bacon et le fromage et remettez au four quelques minutes jusqu'à ce que le mélange soit pris.
- Retirer du plateau à l'aide d'une petite cuillère et servir.
Apports nutritionnels
Les oeufs fournissent de la biotine, qui stabilise la glycémie.
Le parmesan fournit de la vitamine a, qui stimule l'immunité.
Le bacon fournit du zinc, qui favorise la croissance musculaire
Faire ces recettes d'oeufs emballés de protéines
