Avoir un sauté rapide ne signifie pas nécessairement un voyage à emporter en Chine. Cette recette saine, du chef Karol Gladki (karolgladki.com), peut être réalisée en quelques minutes, vous permettant de profiter de tous les avantages d'un repas copieux avec un minimum de tracas dans la cuisine.
Ingrédients
250 g de filets de poulet / 1 paquet de nouilles aux oeufs cuites / 1 paquet de légumes sautés / 2 cuillères à soupe de sauce soja faible en sodium / 1 cuillère à soupe d'huile de sésame / 1 cuillère à soupe de graines de sésame / 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Faire
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle ou un wok à feu moyen.
- Assaisonnez le poulet et ajoutez-le à la poêle pendant 2 minutes de chaque côté.
- Ajouter les légumes et les nouilles et les faire frire pendant quatre minutes en remuant de temps en temps.
- Ajouter la sauce soja, l'huile de sésame et les graines, remuer pour réchauffer et servir immédiatement.
poulet est une excellente source de protéines maigres et de vitamine B3, ce qui aide à empêcher votre corps de stocker les graisses.
Nouilles aux oeufs contient des protéines pour construire des muscles et des glucides pour reconstituer vos réserves de glycogène et vous donner de l'énergie.
graines de sésame contiennent des niveaux élevés de sélénium, qui tue les radicaux libres nocifs qui interfèrent avec la croissance musculaire.
