Depuis que le premier humain a pris un bottillon et avalé un œuf, la question suivante a été posée: où les entreposer - frigo ou placard? Et les œufs ne sont pas les seuls aliments à provoquer de telles tensions. L'entraîneur étudie à quel point «un endroit frais» devrait être froid…
Des œufs
Le stockage des œufs dans un réfrigérateur signifie que les bactéries comme les salmonelles ne se multiplient pas, mais certains affirment que les réfrigérateurs gâchent la saveur. Le British Egg Information Service recommande de les maintenir à une température constante inférieure à 20 degrés: le plus facile au réfrigérateur.
Basilic
Ces feuilles vertes fraîches ne se faneront pas seulement en un temps record lorsqu'elles seront réfrigérées, mais elles absorberont aussi les odeurs des aliments qui les entourent.
Pain
Enrouler votre pain dans un sac en plastique et le mettre dans le réfrigérateur le rendra plus vite rassis. Gardez le pain que vous allez manger dans quelques jours sur votre comptoir et congelez le reste pour le décongeler plus tard.
café
Garder le café dans le réfrigérateur l'expose aux dangers de la condensation et lui permet également d'absorber les saveurs des aliments qui l'entourent. Cool, sombre, sec, hermétique: ce sont les mots-clés pour le stockage du café.
Tomates et Ketchup
Tout est question de timing avec les tomates. S'ils ne sont pas mûrs et que vous les placez dans le réfrigérateur, ils resteront immatures. S'ils sont déjà mûrs, ils se gâteront plus rapidement sur le comptoir. Avec le ketchup, suivez les conseils de l’étiquette et mettez-la au réfrigérateur.
Ail
Gardez votre moyen de dissuasion de vampire à portée de main et hors du réfrigérateur, où il se gâtera plus rapidement et deviendra mou. Une armoire froide et sèche avec de la place pour que l'air circule est la meilleure solution pour que votre ail reste en bonne condition.
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