Les shakes protéinés et le café sont probablement les deux boissons les plus appréciées des amateurs de gymnastique de tous bords. Du café pour vous préparer au pré-entraînement et un shake protéiné pour ravitailler vos muscles par la suite. Deux excellentes boissons et un accord qui peuvent être combinés en un super été tout à fait conquérant. Utilisez simplement cette recette de café glacé de David Templer, ambassadeur de Multipower.
«Dégustez cet apéritif glacé en un après-midi de dégustation ou buvez-le 30 minutes avant votre entrainement pour vous donner un coup de pouce tout en emballant la protéine», explique Templer.
La recette ci-dessous suggère d'utiliser de la poudre de protéine à l'arôme de vanille, mais Templer dit que le moka ou le chocolat en poudre fonctionneraient aussi.
Ingrédients (1 portion)
- 30g de protéines de lactosérum en poudre
- 300ml de lait (de votre préférence, Templer recommande le lait de coco ou le lait d'amande non sucré)
- café
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Méthode
- La préparation commence la nuit précédente. Préparez un café chaud régulier (aussi fort que vous le souhaitez) puis versez-le dans un bac à glaçons. Pop le café dans le congélateur pendant la nuit afin qu'il se transforme en glaçons de café. Faites beaucoup si vous voulez déguster un café glacé toute la semaine.
- Mélanger 30 g de poudre de protéine de lactosérum vanille avec 300 ml de lait de votre choix et agiter jusqu'à ce que les protéines et le lait se soient mélangés. Utilisez si possible du lait à température ambiante pour que le glaçage au café se fasse plus rapidement.
- Pop vos cubes de café du plateau et dans un verre, puis versez le mélange de lait sur. Si nécessaire, remplissez-le avec de la glace normale ou si vous voulez un café plus faible.
Information nutritionnelle
Utilisation de 300 ml de lait de coco Calories: 174 Protéine: 30g Glucides: 26g Graisse: 5g
La poudre de protéine de lactosérum à la vanille française est disponible chez Multipower, 27 £ pour 900g (réduit à 20 £ au moment de la publication), achetez sur multipower.com
