Ingrédients
2 poitrines de poulet 2 gousses d'ail écrasées ½tsp de thym séché ½tsp moulu piment de la Jamaïque ½tsp poivre de cayenne Ppertsp poivre noir ½tsp sauge ½tsp noix de muscade ¼tsp cannelle 1 oignon haché 1 piment jalapeño, épépiné et coupé en dés 2 cuillères à soupe de sauce de soja 4 cuillères à soupe de vinaigre blanc
Faire
Combinez l'ail, le thym, le piment de la Jamaïque, le poivre de Cayenne, le poivre noir, la sauge, la muscade et la cannelle. Ajouter l'oignon, le piment jalapeño, la sauce soja et le vinaigre et mélanger. Faire mariner les poitrines de poulet dans le mélange pendant au moins une heure. Griller le poulet pendant sept minutes de chaque côté, en badigeonnant avec la marinade et servir avec 75 g de riz brun par personne.
poulet
Le poulet contient tous les acides aminés nécessaires à la croissance musculaire maigre.
riz brun
Les grains entiers non raffinés dans le riz brun sont riches en vitamines B et en magnésium énergisants.
Piment jalapeno
Ces piments contiennent de la capsaïcine, qui apaise les muscles endoloris et augmente la circulation sanguine.
Poivre noir
Le poivre noir aide l'estomac à produire de l'acide chlorhydrique, ce qui facilite la digestion de vos aliments.
