L’Association des consommateurs fait actuellement du lobbying auprès des UE pour une répression de toutes les conditions alimentaires trompeuses. En attendant, soyez sur vos gardes contre les points suivants: Authentique, frais, fait maison, naturel, original, pur, traditionnel Bien que chacun de ces termes évoque des images positives, aucune n’est actuellement définie par la loi, bien que FSA étudie l'élaboration d'un ensemble de normes. Bio Le terme «bio», fréquemment appliqué aux yaourts, n’a pas de signification officielle. Désintoxication A pas de définition officielle et peut vouloir dire tout ce que le fabricant veut. N'oubliez pas de vous méfier des revendications de miracle. Si un produit avait des propriétés médicinales, vous l’achèteriez au comptoir à la pharmacie et non au supermarché. Saveur et Arôme Le mot «saveur», comme dans le «goût de framboise», signifie qu’il n’ya pas de framboise dans le produit. Seulement si vous voyez le mot aromatisé, vous pouvez être sûr que le fruit nommé est dans le produit. Mais certains produits contenant aussi peu que 0,5% de poudre de fraise sont encore, légalement, aromatisés à la fraise. Libre de… Peut être trompeur. Par exemple, une bouteille portant la mention «sans alcool» peut légalement contenir jusqu’à 0,05% d’alcool. Si vous voulez savoir ce qui est présent ou non dans un aliment particulier, le FSA suggère de lire attentivement la liste des ingrédients. Léger / léger Il y a pas de définition officielle de ce que cela signifie et il n'est même pas couvert par des lignes directrices volontaires. C’est un bon moyen de vendre des produits qui ne répondent pas aux critères les plus stricts. C’est tout simplement dénué de sens en cas d’épellation. Faible en gras / faible en gras Doit signifier moins de 3 g de matières grasses pour 100 g de produit. "Faible en gras", cependant, juste signifie 25% de moins qu'une version comparable du même produit. Sans sucre ajouté Le mot important ici est «ajouté», car cela signifie simplement que le sucre n’a pas été ajouté comme ingrédient. Cela ne signifie pas qu’il aura une faible teneur en sucre. Un produit portant l’étiquette «sans sucre ajouté» peut contenir des édulcorants artificiels ou des sucres naturels de fruits. Sans pourcentage de graisse Un produit sans gras à 90% contient 10% de matières grasses. Pas si attirant maintenant, n'est-ce pas? Calorie réduite Doit être inférieur de 25% à la version habituelle du même produit. Non sucré Non sucré signifie généralement qu'aucun sucre ou édulcorant n'a été ajouté à la nourriture, mais cela ne signifie pas qu'il ne contient pas de sucre.
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