Beaucoup d’hommes s’interrogent sur le concept même de «salade» au profit des charmes plus robustes, par exemple du steak. Mais la salade ne doit pas nécessairement signifier des feuilles molles. Prenez le puissant Cobb, nommé d'après un restaurateur américain qui l'a soi-disant inventé en jetant des restes de cuisine - il contient du poulet, du bacon et des œufs riches en protéines pour vous combler et stimuler la croissance musculaire. le MF version a une vinaigrette maison avec de l'huile d'olive saine pour le cœur et du jus de citron insulino-contrôlant. Pour plus d’ingrédients qui vous aideront à emballer vos muscles maigres, lisez notre guide du meilleurs aliments riches en protéines.
Ingrédients
Salade: 1 poitrine de poulet / 3 tranches de bacon / 1 œuf dur /Poignée de tomates cerises coupées en deux / 30 g de fromage bleu émietté / poignée de laitue iceberg tranchée / poignée de laitue romaine tranchée / poignée de cresson tranchée / 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée / sel et poivre noir au goût
Pansement: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive / 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge / 1 cuillère à soupe de jus de citron frais / bs cuillère à soupe de moutarde sèche / ½ de sauce Worcestershire / 1 gousse d'ail écrasée / Sel et poivre noir
Faire
- Faire griller la poitrine de poulet pendant quatre minutes de chaque côté à feu moyen.
- Faire griller le lard à côté du poulet pendant trois minutes de chaque côté.
- Ajouter une pincée de sel dans une casserole d'eau bouillante et faire bouillir l'œuf pendant huit minutes.
- Pendant ce temps, mélangez le fromage, la tomate, la laitue, le cresson et la ciboulette
- Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette, puis ajouter la vinaigrette au saladier et bien mélanger.
- Epluchez et coupez l'œuf et coupez le poulet
- Garnir la salade avec le poulet, le bacon et l’œuf.
La valeur nutritionnelle
poulet est riche en vitamines B énergisantes et en sélénium anti-infectieux.
Tomate contient de la vitamine C stimulant l'immunité ainsi que la biotine, qui vous aide à métaboliser le sucre et la graisse.
Fromage bleu est riche en protéines et en calcium pour renforcer vos os.
Oeuf est riche en acides gras oméga-3 apaisants pour les articulations et constitue une source majeure de choline, vitale pour la santé cellulaire.
