4 portions Par portion: 500 calories, 52,2 g de protéines, 22,3 g de matières grasses, 24 g de glucides, 0,4 g de sel Tu auras besoin de 900g d'agneau en dés Bidon de 200g de haricots flageolets 2 cuillères à soupe d'huile 2 gros oignons hachés 2 gousses d'ail hachées Bouillon d'agneau 600ml 1 grosse boîte de tomates cerises Thym frais 1 feuille de laurier Sel et poivre fraîchement moulu
Comment le faire Préchauffer le four à 150 ° C / Marque de gaz 2. Placer la cocotte sur feu vif, ajouter l'huile et faire dorer la viande. Ajouter les oignons et cuire encore quelques minutes, puis ajouter tous les autres ingrédients, transférer au four et cuire au moins une heure - ou jusqu'à trois, selon votre goût. Plus vous le laissez longtemps dans le four, plus la viande devient tendre et la sauce devient plus épaisse. Pourquoi devrais-je l'avoir? L'agneau est une bonne source de zinc qui stimule l'immunité, qui peut arrêter l'apparition d'un rhume en empêchant le virus de se fixer sur la paroi du nez. Au fait, vous devez manger l'agneau. Ne le bourrez pas de vos narines. Les haricots vous aident également à combattre les infections en fournissant du sélénium, l'un des nutriments les plus importants pour le système immunitaire. Les tomates donnent de la vitamine C, qui ne peut pas arrêter le rhume une fois qu’elle commence, mais peut réduire la gravité et la durée. Et si les choses tournent vraiment mal, vous pouvez utiliser des feuilles de rechange comme réserve d’urgence.
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